Картофель Фаворит: описание сорта и сравнение в таблицах, фото

Сорт картофеля Фаворит огородники любят за его сравнительно высокую устойчивость к распространенным заболеваниям, отличную урожайность и приятный вкус.

Картофель Фаворит

Содержание

История происхождения сорта картофеля Фаворит

Сорт Фаворит является продуктом российского производства. Селекционеры из ВНИИКХ им. Лорха скрестили два популярных сорта картофеля Романо и Удача и вывели принципиально новый сорт, который идеально подходит для выращивания в Центральных регионах России. В 2014 году Фаворит получил официальное признание и был внесен в Госреестр.

Характеристики сорта картофеля Фаворит в таблице

В таблице ниже представлены основные сортовые характеристики картофеля Фаворит:

Параметр Характеристика
Период созревания 80-95 дней.
Содержание крахмала 12,6-16,4 %
Масса товарных клубней 101-136 г.
Количество клубней в кусте 6-12 шт.
Урожайность 170-300 ц/га, максимально 420 ц/га.
Потребительские качества Идеально подходит для приготовления фри, слабо разваривается во время термической обработки. Относится к категории АВ.
Товарность клубней 80-96 %
Лежкость 93 %
Кусты, стебли, листья Кусты среднего типа с прямостоячими побегами, листья среднего размера, пластина закрытая, темно-зеленая.
Цвет кожуры Красноватая
Цвет мякоти Кремовая
Глазки Продолговатый клубень на своей поверхности имеет незначительное количество мелких глазков.
Предпочтительные регионы выращивания Центральный, Центрально-Черноземный, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский.
Устойчивость к заболеваниям Сорт обладает абсолютной устойчивостью к раку и нематоде, но относительно устойчив к фитофторозу, морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев.
Особенности выращивания Неприхотливый сорт, который не нуждается в особых агротехнических условиях.
Год внесения в Госреестр 2014

Фото сорта картофеля Фаворит:

Подробное описание сорта картофеля Фаворит

Картофель Фаворит внешне не отличается от своих гибридных собратьев.

Кусты

Среднеспелый картофель имеет невысокие побеги длиной до 60 см, куст компактный, листовые пластины некрупные, темно-зеленые. Окончательное созревание урожая происходит через 80-95 дней после появления всходов.

Кусты Фаворита

Клубни

На одном кусте формируется от 6 до 12 клубней массой до 135 г продолговатой формы с красноватой кожурой и кремовой мякотью. Глазков на поверхности немного, они мелкие и неглубокие. Поэтому крупные клубни, разрезанные на части, для посадки использовать не рекомендуется. Картофель содержит до 17 % крахмала, обладает средней развариваемостью при термической обработке, долго не темнеет после очистки и подходит для приготовления фри.

Кроме того, он хорошо дополняет салаты, супы и используется в производстве чипсов.
Выкопанные клубни отличаются высокой товарностью и хорошей лежкостью, благодаря чему урожай может долго храниться без потери вкусовых качеств.

Сорт Фаворит

Урожайность, сроки созревания

Фаворит относится к среднеспелым сортам картофеля. С каждого куста удается собрать до 12 клубней массой до 135 г. Урожайности посадок составляет от 170 до 300 ц/га. Максимальный урожай составил 420 ц/га.

Картофель можно выкапывать через 95 дней после высадки в грунт.

Устойчивость сорта картофеля Фаворит к заболеваниям и вредителям (таблица)

Наименование заболевания Степень устойчивости
Рак Высокая
Глободероз Высокая
Скручивание листьев Высокая
Мозаика Высокая
Фитофтороз клубней Средняя
Парша Средняя
Ризоктониоз Средняя
Фитофтороз ботвы Низкая

Для каких регионов подходит сорт картофеля Фаворит

Сорт Фаворит был выведен для выращивания в Центральных регионах страны. Именно там он проявляет свои лучшие сортовые качества, стойко переносит болезни и дает богатый урожай.

Достоинства и недостатки сорта картофеля Фаворит

Сорт Фаворит имеет ряд достоинств и недостатков. Они представлены в таблице ниже.

Достоинства Недостатки
  • Клубни ровные, крупные.
  • Высокая товарность.
  • Продолжительное хранение после сбора урожая.
  • Возможность использования для выращивания из семян.
  • Хорошо переносит транспортировку.
  • Обладает приятными вкусовыми качествами.

Особенности выращивания сорта картофеля Фаворит

Сорт Фаворит не нуждается в специфических агротехнических условиях выращивания, особенности ухода не отличаются от ухода за другими сортами картофеля. Из-за небольшого количества глазков на крупных клубнях их не рекомендуется использовать для высадки в разрезанном виде, весь посадочный материал должен быть предварительно обработан и пророщен.

Требования к месту посадки и ее подготовка

Землю для посадки картофеля готовят еще с осени, дополняя ее удобрениями и высаживая сидераты. Для картофеля подходят хорошо освещенные места участка.

Подготовка грунта

Во время посадки в лунку добавляют по горсти коровяка или любой другой питательной органики, если земля достаточно бедная.

В период роста вегетативной массы можно подкормить посадки азотистыми удобрениями, а в период цветения внести добавки с фосфором и калием. Опрыскивания проводятся магниевыми или борными препаратами.

Выбирая место под посадку обязательно нужно учитывать правила севооборота и стараться не сажать картофель в землю после неподходящих предшественников, например, после томатов.

Выбор и подготовка семенных клубней

Для высадки нужно выбирать здоровые клубни среднего размера без признаков повреждений. Их обязательно проращивают перед помещением в грядку и обрабатывают средствами Акробат, Фитоспорин или Купроксат. Они помогут укрепить иммунитет и активизируют рост картофеля.

Обработка картофеля

Сроки и правила посадки

Приступать к высадке картофеля рекомендуется только тогда, когда земля прогреется до +11 °C. Температуру можно измерить уличным термометром, прикопав его на глубину посадки картофеля на несколько часов.

В Центральной полосе России к работе приступают в первых числах мая или в конце апреля, если по прогнозам синоптиков не предвидится ночных заморозков.

Глубина высадки зависит от типа грунта и варьируется от 8 до 12 см. Оптимальным расстоянием между клубнями считается 30 см, а между рядами – 70 см.

Схема посадки

Уход за сортом картофеля Фаворит

Для получения богатого урожая сорт Фаворит нуждается в поливе, подкормке, окучивании, рыхлении и прополке.

Полив

Полив картофеля Фаворит можно проводить только через 10 дней после появления всходов. Далее земля увлажняется еще 2-3 раза за сезон, все зависит от погодных условий.

Последний раз посадки нужно полить за 3-4 недели до начала выкапывания.

Расход воды составляет 20-40 л на 1 кв. м.

Подкормка

Большая часть удобрений для картофеля добавляется еще осенью, весной земля перекапывается и становится пригодной для посадки.

Если грунт недостаточно питательный, использовался он несколько лет без перерыва, то клубни могут расти плохо и иметь незначительную массу. В таком случае необходимо дополнительно подкормить посадки, совмещая эту процедуру с окучиванием.

Подкормка картофеля весной

Для прикорневого полива разводится раствор по одному из приведенных ниже рецептов, который в количестве 500 мл выливается под каждый куст:

  • Азот смешивается с калием, фосфором в пропорции 2:1:1 так, чтобы общая масса не превышала 25 г. Смесь растворяется в 10 л воды.
  • В 10 л воды растворяют 3 ст. л. древесной золы и 1 ст. л. сульфата калия.

Для повышения питательности грядки междурядья можно пролить разведенным пометом из расчета 1:10.

Рыхление, прополка, окучивание

Через неделю после появления первых всходов нужно аккуратно прорыхлить и прополоть грядки, удаляя сорную траву даже между рядов.

Далее проводится окучивание. Делается это два раза за сезон:

  1. Первый раз земля нагребается к побегам, когда их высота достигнет 20 см.
  2. Второй раз окучить картофель рекомендуется в период цветения, при этом высота насыпи увеличивается примерно на 5 см.

Окучивание помогает предотвратить образование на поверхности грядки плотной корки, которая мешает проникновению влаги и воздуха. Кроме того, уничтожаются яйца колорадского жука и других вредителей.

Схема окучивания картофеля

Защита сорта картофеля Фаворит от болезней и вредителей (таблица)

Как мы отмечали выше, сорт Фаворит проявляет высокую устойчивость к раку, скручиванию листьев и мозаике. Но при неблагоприятных погодных условиях, переливе, засухе или нарушениях правил севооборота может заболеть фитофторозом надземной части куста.

Наименование болезни Проявление Лечение и профилактика
Фитофтороз ботвы

Фитофтороз ботвы

При неблагоприятной погоде и нарушении правил ухода на побегах появляются темно-бурые пятна, после чего происходит увядание листьев. Побеги выглядят больными и обожженными. Для профилактики заболеваний клубни необходимо обработать перед посадкой и прорастить, чтобы укрепить иммунитет. При появлении признаков грибка посадки обрабатываются специализированными средствами Гамаир, Браво, Оксихом или Метаксил до полного исчезновения симптомов.
Колорадский жук

Сбор личинок

На оборотной стороне листьев появляются оранжевые кладки личинок, листья объедены взрослыми особями. При незначительном количестве вредителей их можно собрать вручную и уничтожить, листья с личинками следует оборвать.
Если особей слишком много, то поможет обработка специализированными средствами Командор, Актеллик, Корадо, Престиж, Актара.
Проволочник

Поражение проволочником

Длинный и плотный червяк, оставляющий после себя в клубнях многочисленные ходы-лабиринты. Для профилактики опытные садоводы рекомендуют добавить в лунку горсть луковой шелухи. Побороть вредителя помогут препараты Актара, Базудин, Престиж, Гром, Землин.

Фото-галерея препаратов для борьбы с заболеваниями и вредителями сорта картофеля Фаворит:

Нюансы сбора и хранения сорта картофеля Фаворит

Созревание клубней происходит через 80-95 дней после появления всходов. Признаком зрелости является увядание ботвы, но многие огородники срезают ботву за неделю до начала работ.

Собранный картофель тщательно сортируют, откладывая отдельно клубни на еду, на семена и поврежденные клубни.

Семенной картофель оставляют на солнышке для озеленения, а предназначенные для хранения клубни проветривают и подсушивают в затененном месте в течение 2-3 часов, затем складывают в ящики или мешки и отправляют в хорошо проветриваемое прохладное место с температурой не выше +4 °C.

Благодаря хорошей лежкости в таких условиях урожай Фаворита спокойно пролежит до следующего сезона.

Сравнение сорта картофеля Фаворит с другими сортами в таблице

Сорт Срок созревания (кол-во дней до созревания) Крахмал (%) Урожайность (ц/га) Вес клубней (г)

Кол-во клубней в кусте

Лежкость (%)
Фаворит Среднеспелый*** 12,6-16,4 420 101-136

6-12

93
Удача Раннеспелый* 11-15 420-430 100-150

10-15

88-97
Адретта Среднеспелый*** 15-18 450 100-150

10-25

95
Горняк Среднеранний** 14-19 600 90-140

12-18

97
Гулливер Раннеспелый* 14-20 650-700 100-150

5-11

95
Ирбитский Среднеранний** 12-17 250-400 100-185

6-8

97
Кумач Среднеспелый*** 12-18 241-719 98-260

12-25

98
Лапоть Среднеранний** 12-14 450-500 100-160

6-10

94
Любава Раннеспелый* 11-17 288-400 110-210

до 20

98
Родриго Среднеранний** 12,5-15,4 450 700-800

7-9

95

*Раннеспелый – 50-65 дней.

**Среднеранний – 65-80 дней.

***Среднеспелый – 80-95 дней.

Отзывы огородников о сорте картофеля Фаворит

Потребители отмечают отличный вкус клубней, которые очень долго хранятся. Благодаря ровной форме и минимуму глазков его удобно чистить и применять в кулинарии.

Вы можете посмотреть видео-отзыв о сорте картофеля Фаворит:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мистер Дачник
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: