Томат Минусинские бычки: описание, фото, отзывы

Еще один представитель Минусинской народной селекции – это томат Минусинские бычки. Его плоды отличаются универсальным размером, приятными вкусовыми качествами, а урожайность впечатлит каждого огородника.

Томат сорта Минусинские бычки

Содержание

Таблица с характеристиками сорта томата Минусинские бычки

Характеристика Описание
Описание сорта Характеризуется индетерминантными побегами, может выращиваться в теплице или в открытом грунте.
Срок созревания 110-118 дней
Масса плодов 200-400 г
Описание плода Плоды имеют форму, похожую на вытянутое сердце. Ребристость средняя. Цвет розово-малиновый.
Урожайность До 1200 ц/га
Использование Плоды имеют универсальное назначение. Более мелкие томаты могут использоваться для бочковой засолки, помидорки покрупнее идут на переработку в кетчуп, пасту, аджику, сок. Отлично подходит томат и для употребления в свежем виде.
Предпочтительные регионы выращивания Районирован для разных регионов, преимущественно высаживается в теплицах, но на юге растет и в открытом грунте.
Устойчивость к заболеваниям Высокая устойчивость к вирусам и другим распространенным томатным заболеваниям. Средняя устойчивость к фитофторе – она зачастую появляется при нарушении условий выращивания.
Агротехника Высокие стебли обязательно подвязываются, куст формируется в 1-2 побега.
Год внесения в Госреестр Не внесен
Страна-оригинатор Россия, г. Минусинск (Красноярский край), народная селекция

Фото-галерея сорта томата Минусинские бычки

История происхождения сорта томата Минусинские бычки

Город Минусинск славится как центр северного народного селекционирования. Благодаря усилиям местных специалистов на свет появилось большое количество новых и очень удачных сортов томатов. К ним относится и сорт Минусинские бычки. Он обрел популярность не только среди жителей холодного края, но и среди южных огородников. Зачастую сорт путают с Бычьим сердцем Минусинским из-за специфической формы плодов, но на деле это два разных томата.

В Госреестр томат пока не внесен, что не мешает ему успешно выращиваться по всей стране.

Подробное описание сорта томата Минусинские бычки

Минусинские бычки считаются неприхотливыми томатами со вкусными плодами универсального назначения.

Кусты

Индетерминантные побеги вырастают до 2-2,5 метров, поэтому их обязательно нужно подвязывать с самых ранних пор. В процессе роста куст придется формировать. Делается это в 1-2 стебля.

Облиственность средняя, многие огородники удаляют все листья с нижней части куста по мере формирования плодов.

Сорт Минусинские бычки на кусте

Плоды

Плоды Минусинских бычков имеют вытянутую форму, которая отдаленно похожа на куб или сердце. Ребристость выражена средне. Цвет кожицы розовато-красный, она достаточно плотная и не дает плодам трескаться в период созревания на кустах. Мякоть сочная, сладковатая, с легкой кислинкой.

В зависимости от места выращивания томаты сорта Минусинские бычки бывают более крупные или более вытянутыми, но всегда присутствует легкая сердцевидная форма и носик на конце плода.

Крупные плоды с носиком

Масса томатов варьируется от 200 до 400 г, самые крупные плоды удается собрать с нижней части куста. Созревание происходит дружно, по времени оно не растягивается. Снимать помидоры с куста можно в стадии технической зрелости.

Красные помидоры сорта Минусинские бычки

Помидоры данного сорта не гибрид, из них можно заготовить семена для последующих посадок.

Урожайность

Сорт Минусинские бычки характеризуется сравнительно высокой урожайностью. При хорошем уходе с куста удается собрать до 5 кг томатов. Средняя урожайность доходит до 1200 ц/га.

Сроки созревания

Созревание урожая Минусинских бычков происходит очень дружно, собирать томаты начинают через 110-118 дней с момента появления всходов. В теплице этот срок наступает на несколько дней раньше, чем в открытом грунте.

Плоды с носиком

Достоинства и недостатки сорта томата Минусинские бычки

У сорта Минусинские бычки есть свои достоинства и недостатки. Они перечислены в таблице ниже.

Преимущества Недостатки
  • Хорошая урожайность.
  • Созревание происходит дружно.
  • Крепкий иммунитет.
  • Неприхотливость выращивания.
  • Не трескаются на кустах.
  • Кусты нуждаются в формировании и подвязывании.

Особенности посадки сорта томата Минусинские бычки

Томат Минусинские бычки огородники рекомендуют выращивать рассадой, хотя в теплых регионах допускается посадка томатов сразу в приготовленную грядку при благоприятных погодных условиях.

Посев семян и выращивание рассады сорта томата Минусинские бычки

Посев семян проводится примерно за 60-65 дней до того момента, как планируется их высадка в грунт. Обычно эта дата выпадает на первую половину марта, но она зависит от региона выращивания и может варьироваться.

Чтобы семена взошли как можно скорее, а их иммунитет был крепким, рекомендуется предварительно замочить их в специализированном растворе, например, в Корневине или Цирконе. Раствор разводится согласно инструкции, время вымачивания составляет 10-11 часов.

Если производитель самостоятельно обработал посевной материал, то никакой дополнительной работы делать не нужно – можно сразу сажать.

Лучше всего томатам подходит специализированная почвосмесь, в состав которой входят песок, земля, перегной. Ее можно приобрести в магазине, а можно смешать самостоятельно. В грунт для рассады некоторые огородники добавляют небольшое количество вермикулита.

Выбранный ящик наполовину заполняется землей. С помощью карандаша или любого другого подходящего предмета делаются бороздки глубиной в 2 см. В них на расстоянии в 3-5 см друг от друга опускаются семена, аккуратно присыпаются землей и поливаются. Струя полива должна быть слабой, лучше всего вообще проводить процедуру с помощью пульверизатора.

Чтобы создать посадкам тепличные условия, емкость укрывается стеклом или пленкой и ставится в теплое место до тех пор, пока не появятся и слегка не окрепнут первые ростки. Далее укрытие можно снять, а рассаду переставить в более прохладное место с температурой +20…+22 °C.

Полив проводится по мере просыхания грунта, а для лучшего роста рекомендуется обеспечить томаты дополнительным источником света.

Как только побеги окрепнут, на стеблях сформируется 3 настоящих листа, проводится пикирование рассады в раздельные емкости.

Рассада томата Подснежник

Высадка сорта томата Минусинские бычки в грунт

Высадка в грунт – стресс для растений. Чтобы свести его к минимуму, за 14 дней рекомендуется начинать закалять рассаду. Для этого ее выставляют на улицу или на балкон сначала на час, а потом и на весь день. Так она быстрее адаптируется к уличным условиям после пересадки.

Минусинские бычки допускается высаживать как в теплицу, так и в открытый грунт, накрывая на первых этапах пленкой.

Готовят грядку осень, тогда же рекомендуется внести все необходимые удобрения. Весной земля перекапывается еще один раз. Готовить лунки можно тогда, когда почва прогреется до +15 °C. Делаются они глубиной в 20 см. Расстояние между лунками желательно оставлять примерно 50-60 см, чтобы на квадратном метре уместить 3-4 растения.

Томат Минусинские бычки нуждается в подвязывании, так как побеги вырастают до 2,5 м. Кроме того, куст обязательно нужно формировать в 1-2 стебля.

Подвязывание томатов

Уход, полив и подкормки сорта томата Минусинские бычки

В уходе за томатами Минусинские бычки большое значение имеет полив. Первый раз он проводится через 10-14 дней после пересадки. В этот же период можно провести первую профилактическую обработку посадок от фитофторы.

В период цветения полив проводится 1 раз в неделю, расход на каждый куст составляет около 5 литров. Частота поливов значительно увеличивается во время созревания плодов и проводится раз в 3 дня. Если в это время нет возможности регулярно приезжать на участок, то лучше позаботиться об организации капельного полива. Если допустить длительную засуху, а потом полить томаты, то плоды могут не перенести таких перепадов и треснуть на ветке.

Подкормка посадок проводится на каждом этапе их развития.

Подкормка томатов

До начала цветения можно использовать следующую схему:

  • Через 10 дней после пересадки внести в землю раствор из золы, сульфата калия или аммиачной селитры. Из органических удобрений чаще всего применяются настой коровяка или сорной травы.

Важно! Несмотря на важность азота, злоупотреблять им не нужно, иначе томаты будут наращивать зеленую массу в ущерб плодам.

  • Через 10 дней проводится вторая подкормка, для нее можно использовать специализированные препараты или кальциевую селитру (20 г на 10 л воды).
  • Третья подкормка состоит из фосфора. Отличный результат показали препараты Нитроаммофоска (25 г на 10 л воды) .и Гумат натрия (10 г на 10 л воды)

В период цветения томаты поддерживают калиевой селитрой или раствором борной кислоты (5 г на 10 л).

Во время созревания томатов можно использовать гуматные удобрения, Калимагнезию или Борофоску.

Важно! Корневые подкормки должны проводиться после полива.

Полив томатов

Устойчивость сорта томата Минусинские бычки к заболеваниям и вредителям

Минусинские бычки можно назвать томатами с крепким иммунитетом. Они редко поддаются атакам грибков и вирусов. Но если не поддерживать оптимальный уровень влажности или не соблюдать правила полива, то велик риск появления фитофтороза на кустах. Для его профилактики кусты несколько раз за сезон обрабатываются Фитофпорином или бордоской жидкостью. Но если защитить томаты не удалось, и болезнь все-таки появилась, то помогут в борьбе с ней только специализированные средства.

Сбор, использование и хранение сорта томата Минусинские бычки

Сбор урожая огородники начинают через 110-118 дней с момента появления побегов. Назначение у томатов универсальное. Целые плоды сложно разместить в банке, но в бочки для засолки они складываются отлично, не трескаясь за счет плотной кожицы.

Чаще всего Минусинские бычки становятся ингредиентами салатов и других блюд. Их также можно использовать для переработки в соусы, пасту, кетчуп, сок.

В подходящих условиях помидорки спокойно пролежат до трех недель без потери качества.

Сравнение сорта томата Минусинские бычки с другими сортами в таблице

Обратите внимание! Как легко перевести ц/га в кг/кв.м? Просто разделите на 100! Например, томат Абаканский розовый дает 400 центнеров товарных плодов с 1 гектара. Что равняется 4 кг с квадратного метра. Всё просто! Также имейте в виду, что на одном кв.м, как правило, размещают не более 3-4 растений. Таким образом можно посчитать и урожайность с одного куста. В случае с Абаканским розовым около 1 кг.

Сорт Срок созревания (кол-во дней от полных всходов до созревания)

Урожайность товарных плодов

Краткое описание Плод
Минусинские бычки (нет в Госреестре) 110-118 дней

1200 ц/га

Среднеспелый индетерминантный сорт для открытого грунта и теплиц. Подходит для салатов, консервирования, переработки на томатопродукты. Сердцевидно-вытянутый с носиком, ребристый, малиново-розовый, 200-250 г (до 400 г). Вкус хороший и отличный.
Минусинские стаканы (нет в Госреестре) 110-112 дней

До 1200 ц/га

Среднеспелый индетерминантный сорт для теплиц. Подходит для салатов, консервирования, переработки на томатопродукты. Овальный, гладкий, оранжевый, розовый или красный, до 400 г. Вкус хороший.
Минусинский домашний (нет в Госреестре) 110-120 дней

До 1500 ц/га

Раннеспелый индетерминантный сорт для теплиц. Требует подвязки и формирования в 1-2 стебля. Подходит для переработки на томатопродукты, консервирования. Сердцевидный, слаборебристый, малиновый, 350-500 г. Вкус отличный.
Дамский угодник 110 дней

1000 ц/га (теплица)

Среднеспелый индетерминантный сорт для открытого грунта и теплиц. Требует подвязки и формирования. Подходит для салатов, цельноплодного консервирования и засолки. Цилиндрический, с носиком, гладкий, очень плотный, устойчивый к растрескиванию, красный, 45-60 г. Вкус отличный.
Де Барао около 125 дней

500-600 ц/га

Позднеспелый индетерминантный сорт для открытого грунта и теплиц. Требует подвязки и формирования. Подходит для салатов и цельноплодного консервирования. Яйцевидный, гладкий, красный, 30 г. Вкус отличный.
Кенигсберг 115 дней

460-2000 ц/га

Среднеспелый индетерминантный сорт для открытого грунта. Требует подвязки и формирования. Подходит для салатов и переработки на томатопродукты. Товарность 56 % (Новосибирская обл.). Жаростойкий. Цилиндрический, гладкий, плотный, лежкий, красный, 155-230 г (до 300 г). Вкус отличный.
Мужское достоинство (нет в Госреестре) 110-115 дней

900-1200 ц/га

Среднеспелый индетерминантный сорт для открытого грунта и теплиц. Подходит для салатов, консервирования. Вытянутый, гладкий, красный,120-250 г. Вкус хороший и отличный.
Микадо розовый 90-95 дней

500-600 ц/га

Среднеранний индетерминантный сорт для теплиц. Подходит для салатов. Плоскоокруглый, крупный, ребристый, средней плотности, розовый, 300-360 г. Вкус отличный.
Микадо Сибирико (нет в Госреестре) 90-95 дней

800 ц/га

Ранний индетерминантный сорт от сибирских селекционеров.. Для салатов, сока, пасты. Сердцеобразный, ребристый, розоватый, 400-600 г. Вкус отличный.
Аделина 82-109 дней

242-447 ц/га, максимальная 669 ц/га

Среднеспелый детерминантный сорт для открытого грунта. Подходит для салатов, цельноплодного консервирования и переработки на томатопродукты. Жаро- и засухоустойчив. Яйцевидной формы, гладкий, транспортабельный красный, 59-83 г. Вкус хороший и отличный.
Сахарный гигант (нет в Госреестре) 120-130 дней

До 1800 ц/га

Среднепоздний индетерминантный сорт для теплиц. Требует подвязки и формирования в 1-2 стебля. Подходит для салатов, переработки в томатопродукты (сок). Округлый, слегка вытянутый, ребристый, розовато-красный, 340-450 г (до 650-700 г). Вкус хороший и отличный.
Сибирская тройка около 120 дней

600 ц/га

Среднеспелый детерминантный сорт для открытого грунта. Подходит для салатов и консервирования, в т.ч. цельноплодного. Жаростойкий. Цилиндрический с носиком, гладкий, плотный, красный, 80-100 г (до 200 г). Вкус отличный.
Царевна Лебедь (нет в Госреестре) 95-105 дней

До 1500 ц/га

Раннеспелый индетерминантный сорт для открытого грунта и теплиц. Требует подвязки и формирования в 2-3 стебля. Подходит для салатов, маринования, переработки на томатопродукты. Яйцевидный или вытянутый, гладкий, красный, 150-240 г. Вкус хороший.
Чудо лентяя (нет в Госреестре) 800-900 ц/га

85-95 дней

Раннеспелый, детерминантный сорт для открытого грунта и теплиц. Подходит для салатов, переработки на томатопродукты, консервирования. Овальный, вытянутый, гладкий, красный, плотный, 60-65 г. Вкус отличный.
Чухлома 111-118 дней

790-960 ц/га

Среднеспелый индетерминантный сорт для теплиц. Требует подвязки и формирования. Подходит для салатов, переработки на томатопродукты и цельноплодного консервирования. Цилиндрический, вытянутый, перцевидный, оранжевый, 110-120 г. Вкус отличный.

Реальные отзывы огородников о сорте томата Минусинские бычки

У Минусинских бычков много положительных отзывов. Огородники отмечают дружное созревание плодов, их урожайность, при которой масса одного томата зачастую даже превышает заявленные производителем характеристики.

Пользователь: cat2008, Орша, 30 декабря, 2016

Выращивала в теплице – индет, лист регулярный, плоды округлые сердца, розовые, вес от 150 до 400г.
Вкус – как у большинства розовых сердец, в моих условиях требовал калия…

Минусинские бычки от Оксаны

Источник: https://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/6123-минусинские-бычки/

Пользователь: Ninulik0980, 7 ноября 2017

Супер сорт. Хотя, не очень урожайным был… плоды на загляденье выросли! Крупные, без жилок или зеленых плеч. А вкус… песня!
Взвешивание томатов
Крупноплодные томаты

Источник: https://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/6123-минусинские-бычки/

Пользователь: ПолинаГ, Екатеринбург, 18 ноября 2019

Выращивала первый год. Сорт Понравился. Урожайный, крупный, сладкий.

Минусинские бычки от Полины
Созревание на кусте

Источник: https://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/6123-минусинские-бычки/

Пользователь: Елена, Челябинск

Сорт понравился урожайностью, куст весь был просто усыпан красивыми кистями с помидорками. На вкус тоже понравились, но большую часть пустили в засолку, так как по форме и размеру идеально подходят. Сейчас уже открыли первую банку и поняли, что не зря консервировали. Очень вкусные. Мясистые.

Плод сорта Минусинский бычок
Минусинские бычки в разрезе

Источник: https://tomatland.ru/catalog/5057

Пользователь: Маруша, 18 августа, 2020 (изменено)

Скажите, пожалуйста,кто то знает почему форма разная,а название одинаково?

У меня форма сливки,чуть ребристой с носиком и в интернете есть такая ” версия” Минусинских бычков”

Опять путаница?

Плоды от Мариши
Крупные плоды с носиком
Взвешивание Минусинских бычков

И добавлю ещё один вид Минусинских бычков,вижу здесь есть фото похожей формы. Огромные,красные сердца( в ОГ не особо урожайный,но качество плодов…” сказка”. Плоды крупные,ровные,не растресканы). Куст хилый был, к сентябрю раскачался,многие кусты уже засохли,а этот зелёненький. Лист поникающий,” плакучий”. 9 сентября сняла первый плод. Чудесный вкус( “масло”,” мясо”, сладкий.Со сладостью у меня обычно проблема,но не в этом случае).

Плоды от Марины
Плод на кусте в виде сердца
Сердцевидный Минусинский

Источник: https://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/6123-минусинские-бычки/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мистер Дачник
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: