Сорт картофеля Великан: характеристика и сравнение, отзывы

Огородники ценят в картофеле не только его вкусовые свойства и хорошую урожайность, но и способность приспосабливаться к различным климатическим условиям, простоту ухода. Именно этими качествами обладает сорт Великан.

Великан в разрезе и на кусте

История происхождения сорта картофеля Великан

Картофель Великан относится к сортам отечественной селекции. Оригинатором является институт картофельного хозяйства им. Лорха. Сорт официально зарегистрирован в Госреестре относительно недавно — в 2013 году.

Фото сорта картофеля Великан:

Описание сорта картофеля Великан + характеристики в таблице

Параметр Описание
Время, за которое созревает картофель Сорт среднеспелый, урожай можно собирать через 80-95 дней.
Содержание крахмала в мякоти 15,9-18,9%
Средний вес клубня 104-1403 г
Примерное количество клубней в одном кусте 8-13 шт.
Урожайность С одного гектара точно можно собрать 290 ц, средний показатель — 420 ц, максимальный — 613 ц.
Вкусовые качества Картофель обладает отличным вкусом. Его используют для получения крахмала и приготовления чипсов.
Способность к хранению, лежкость 97 %
Цвет кожуры Светло-бежевый
Цвет мякоти Кремовый
Регионы выращивания Центральный, Центрально-Черноземный, Волго-Вятский.
Устойчивость к болезням Устойчив к раку картофеля.

Средне устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев, черной парше, фузариозу листьев и клубней, проволочнику.

Неустойчив к нематоде. Часто подвергается нападкам колорадского жука, медведке.

Особенности выращивания Для получения хорошего урожая необходимо подготовить почву перед посадкой (см. раздел Требования к месту посадки и ее подготовка).
Организация, которая вывела сорт ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха

Великан относится к среднеспелым сортам. Это означает, что между появлением всходов и сбором урожая проходит около 3 месяцев. Данный картофель достаточно требователен к почве. От ее качества зависит урожайность.

Чипсы
Чипсы из картофеля Великан

Сорт полюбился огородникам благодаря отличным вкусовым характеристикам. После термической обработки он не разваривается, но становится нежным и рассыпчатым. Подходит для различных способов приготовления. Также клубни используют в промышленном производстве. Например, для получения крахмала и приготовления чипсов.

Рассмотрим некоторые характеристики сорта подробнее.

Кусты

Культура формирует прямостоячие кусты с хорошо развитой корневой системой и средней облиственностью. Листья крупные, матовые, темно-изумрудного оттенка. Имеют слабую волнистость по краям.

Кусты картофеля

Во время непродолжительного цветения формируются маленькие и средние соцветия красновато-фиолетового окраса.

Клубни

Клубни крупные, овально-округлой формы. На одном кусте они примерно равные по величине. Кожица светло-бежевая, гладкая, глянцевая, умеренной плотности.

Клубни сорта Великан

Глазков мало, они мелких или средних размеров, красноватого оттенка, расположены неглубоко. Мякоть кремовая, обладает приятным вкусом. Содержание крахмала среднее.

Полезные вещества и пищевая ценность

Картофель содержит много полезных веществ:

  • витамины A, B, C, E, K, PP, бетаин, бета-каротин, лютеин;
  • макро- и микроэлементы — калий, кальций, цинк, селен, марганец, фосфор, натрий, магний, железо;
  • жирные кислоты Омега-3, Омега-6;
  • заменимые и незаменимые аминокислоты.

Полезная информация! В 100 г продукта содержится около 70 ккал. Это удовлетворяет около 3-4 % суточной потребности человека.

Урожайность, сроки созревания

Сорт обладает высокой урожайностью. С 1 га земли в среднем можно собрать 290-424 ц картошки. Бывали случаи, когда с такой же площади собирали 912 ц урожая.

Урожай

Техническая спелость наступает уже спустя 80 суток после появления ростков. Картофель созревает полностью через 100 дней после проклевывания всходов.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Сорт проявляет хорошую устойчивость к раку картофеля. Также он имеет относительную стойкость к морщинистой и полосчатой мозаике, скручиванию листьев, черной парше, проволочнику.

Нематода
Нематода

При этом Великан умеренно восприимчив к фитофторозу клубней и корней. Часто поражается нематодой, колорадским жуком. Если на участке большая численность медведки, то она может нанести ущерб и картошке.

Для каких регионов подходит

Сорт картофеля Великан рекомендован для посадки в Центральном, Центрально-Черноземном, Волго-Вятском регионах. Предназначается для выращивания как на промышленных полях, так и на частных подсобных и фермерских хозяйствах.

Достоинства и недостатки сорта картофеля Великан

Великан обладает следующими положительными качествами:

  • хорошая устойчивость к засухе и жаре;
  • товарный выход и урожайность;
  • отличная лежкость;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • быстрая адаптация к умеренному и холодному климату;
  • крупные красивые клубни одинаковых размеров;
  • прекрасный вкус.

К недостаткам можно отнести высокий риск поражения колорадским жуком и нематодой. Однако при проведении профилактики вероятность появления вредителей сводится к минимуму. Еще одним минусом является то, что Великан требователен к грунту.

Особенности посадки сорта картофеля Великан

Чтобы повысить урожайность, нужно соблюдать все правила при посадке.

Применение золы

Требования к месту посадки и ее подготовка

При выборе места для посадки сорта Великан необходимо учитывать следующие нюансы:

  • Картофель можно высаживать на прежнем участке только спустя 4 года.
  • Если земля глинистая, ее необходимо вспахать, чтобы улучшить проницаемость.
  • Плотность почвы можно снизить посадив сидераты осенью после сбора урожая с грядок. Кроме того, они станут прекрасным органическим удобрением. С этой задачей справятся горчица, гречиха, зерновые.
  • Предшественниками картофеля могут быть бобовые, тыквенные, крестоцветные. Культуру нельзя высаживать после перца, баклажанов, помидоров, т.к. у них одни и те же вредители.
  • Уровень кислотности должен быть в пределах 5,5-7 pH. Для улучшения плодородности земли можно внести перегной (2-6 кг на 1 кв. м).
  • Желательно, чтобы место для посадки картошки располагалось на возвышенности, было хорошо освещено солнцем.
  • Перед посадкой почву необходимо продезинфицировать. Для этого можно просто ошпарить ее кипятком, полить раствором марганцовки или фунгицидами. Это уничтожит инфекционных агентов и вредителей, которые находятся в земле.

Обратите внимание! При посадке на глинистой почве картофель очень плохо развивается. Скудный урожай получается сплющенным. Если земля еще и слишком влажная, это чревато развитием гнили и грибка. Чтобы улучшить качество почвы, в нее можно внести торф и песок.

Выбор и подготовка семенных клубней

Для посадки пригодны только здоровые клубни, на которых нет признаков заболеваний и механических повреждений. Такой посадочный материал необходимо сначала озеленить. Для этого он выдерживается на свету в течение 30 дней.

Обработка и посадка картофеля

Далее клубни проращиваются. Для этого их переносят в светлое помещение с температурой +12…+14 °С. Влажность при этом должна быть высокой, не менее 80-90 %. Чтобы добиться такого показателя, клубни нужно ежедневно опрыскивать и переворачивать.

Постепенно температуру в помещении необходимо понижать. Под конец проращивания она должна составлять +4…+6 °С. Благодаря этому культура будет лучше развиваться в вегетативный период.

Проращивание длится 2-3 недели. Используются клубни массой 30-100 г. Когда ростки на них достигнут 2-3 см, их можно высадить в открытый грунт, предварительно обработав раствором марганцовки и стимулятором роста.

Сроки и правила посадки

К высадке можно приступать, когда почва на глубине до 15 см прогреется до +10 °С. Если не принять это во внимание, клубни просто сгниют.

Измерение температуры земли

Обычно в средней полосе России к посадке приступают в конце апреля или в начале мая. На севере сроки сдвигаются на месяц вперед. На юге высадку можно производить уже в начале апреля.

Посадку возможно совершать тремя способами:

  • Под лопату. Выкапываются ямы на расстоянии 30-40 см друг от друга. Их глубина составляет 10 см. Внутрь закладывается слой компоста или перепревшего навоза. Сверху выкладываются клубни. Затем засыпаются землей, после чего почва выравнивается.
  • В гребни. Между рядами отступается 70 см. Гребни должны иметь направление с юга на север. Расстояние между клубнями в одном ряду составляет 30-40 см. По мере роста кустов их необходимо окучивать.
  • В траншеи. Расстояние между рядами составляет 50-70 см. Глубина посадки — 30 см. Предварительно на дно траншеи выкладывается солома. Сверху насыпается слой компоста или перепревшего навоза. Все это присыпается небольшим количеством земли. Сверху укладываются клубни. После чего засыпаются почвой. Траншеи рекомендуется размещать в направлении с юга на север.

Полезная информация! На песчаной почве и супесях предпочтительнее посадка в траншеи. На суглинке картофель обычно высаживается в гребни. Способ под лопату считается традиционным. Его, как правило, используют на участках, где картофель выращивается уже много лет.

Уход за сортом картофеля Великан

Агротехнические требования у сорта стандартные.

Полив

Количество поливов будет зависеть от типа почвы:

  • легкая и песчаная земля — 2-3 раза в неделю;
  • глинистый грунт — 1 раз в неделю.

Полив картофеля

Основные правила полива:

  • первый раз землю увлажняют после 1-ого окучивания;
  • полив не осуществляется глубже, чем залегает корневая система (иначе можно смыть удобрения в глубокие слои почвы);
  • нельзя сильно переувлажнять грядки, это благоприятная среда для развития многих инфекций;
  • клубни нужно поливать регулярно, из-за продолжительной засухи они могут быть неравномерными;
  • при расположении грядки в низине количество поливов можно сократить, если она находится на высоте, то увеличить.

Полезная информация! Если земля сухая на глубину 5-10 см, ее можно увлажнить. После окончания цветения поливы прекращаются.

Подкормка

Выбирая удобрение для картофеля, необходимо учитывать, что оно должно содержать следующие вещества:

  • азот для нормального наращивания зеленой массы;
  • фосфор для развития корней и хорошего формирования клубней;
  • калий, который участвует в межклеточном обмене, вырабатывает иммунитет к инфекциям.

Подкормка картофеля

Схема внесения удобрений:

  • с момента появления всходов до цветения — смеси с содержанием азота (80-140 кг на 1 га);
  • во время цветения — удобрения с калием (5-10 кг на кв. м).

Для картофеля Великан можно использовать как органическую, так и комплексную минеральную подкормку.

Комплексные удобрения
Комплексные минеральные удобрения для посадки картофеля

Рыхление, прополка, окучивание

Кусты сорта Великан нуждаются в обязательном рыхлении. Это не только увеличит качество грунта, но и поможет уничтожить вредителей, зимовавших в почве.

Окучивание тяпкой

Сорная трава забирает у картофеля питательные вещества. К тому в ней могут находиться опасные насекомые и возбудители заболеваний. Поэтому от сорняков необходимо избавляться. Это рекомендуется делать ручным способом, так будет меньше риск повреждения корневой системы.

  1. Первый раз окучивание проводится, когда побеги достигнут высоты 10-15 см. Благодаря этому корневая система становится больше, соответственно, кусты лучше развиваются. К тому же это позволяет уменьшить количество листовых вредителей.
  2. Второй раз окучивание осуществляется во время цветения (примерно через 3 недели после первого). Земля берется с междурядий и загребается к кустам.

Защита картофеля сорта Великан от болезней и вредителей

В таблице ниже представлены основные меры профилактики и методы лечения возможных инфекций и вредителей, которые могут угрожать картофелю сорта Великан.

Болезнь, вредитель Профилактические действия Меры борьбы
Фитофтороз

Заболевание фитофтороз

  • отсутствие переувлажнения;
  • просушка клубней перед отправкой на хранение;
  • своевременное уничтожение пораженных экземпляров;
  • соблюдение севооборота;
  • опрыскивание чесночным или солевым раствором;
  • обработка препаратами Антракол, Ширлан, бордосской жидкостью, медным купоросом.

Применение системных препаратов (Фундазол, Квадрис). Они помогают только на начальных стадиях развития заболевания.

Обработка системно-контактными фунгицидами (Ридомил Голд, Метаксил).

Нематода

Жизнедеятельность нематод

  • соблюдение севооборота;
  • окучивание;
  • посадка рядом с картофельной грядкой календулы, донника, бархатцев;
  • осенняя перекопка участка, своевременное удаление растительных остатков;
  • обработка клубней фунгицидами перед посадкой.
  • обработка Карбофосом, Фосфамидом, Линданом.
  • применение биопрепаратов (Метаризин, Басамил).
  • полив земли крутым кипятком.
Колорадский жук

Борьба с колорадским жуком

 

  • ручной сбор при небольшом количестве насекомых;
  • опрыскивание раствором из 100 г соды, 100 мл уксуса на ведро воды;
  • использование биологически безопасных препаратов (Фитоверма, Агравертина, Боверина);
  • применение химических средств (Колорадо, Регент, Актара).
Медведка

Медведка в огороде

Использование ядовитых препаратов Медветокс, Гром, Гризли.

Нюансы сбора и хранения сорта картофеля Великан

Если картофель планируется сразу употреблять, то его можно выкапывать уже через 80 дней после появления всходов. Когда урожай отправляется на хранение, то клубни должны пролежать в земле еще 2-3 недели без поливов.

Клубни с куста

Уборка картошки осуществляется в солнечную и сухую погоду. Копать нужно аккуратно, чтобы не повредить клубни. Просушить их в хорошо проветриваемом, сухом месте в течение недели. После этого перебрать клубни, убрать больные и поврежденные, здоровые разложить по деревянным ящикам. Отправить урожай на хранение в прохладное помещение с температурой +4…+10 °С.

Сравнение сорта картофеля Армада с другими сортами в таблице

Сорт Срок созревания (кол-во дней до созревания) Крахмал (%) Урожайность (ц/га) Вес клубней (г)

Кол-во клубней в кусте

Лежкость (%)
Великан Среднеспелый**** 15,9-18,9 290-424 104-143

8-13

97
Армада Раннеспелый** 17-18 230-370 96-130

9-14

80-85
Ильинский Среднеранний*** 15,7-18 176-346 55-160

8-13

93
Взрывной Раннеспелый 16-17 156-240 110-150

8-14

95
Зекура Среднеранний 13-18 350-370 60-150

12-20

98
Колобок Среднеспелый 11-13 130-250 90-140

15-18

96
Красавчик Среднеранний 12,4-17,8 169-201 90-170

6-10

97
Латона Раннеспелый 16-20 400-450 90-140

10-15

96
Мемфис Среднеранний 14,2-16,7 330-610 80-160

9-11

94
Метеор Раннеспелый 10-16 210-405 100-150

10-12

95
Крепыш Среднеранний 10-12 127-275  80-105

15-20

97
Молли Раннеспелый 11,4-13,4  171-308  98-142

20-25

 82
Накра Среднеспелый  18-22  203-308 65-160

6-11

 95
Розалинд Раннеспелый 12-17 203-223 60-115

10-16

 94
Беллароза Ультраранний* 12-16 350-550 100-200

7-15

93-96
Бриз Среднеранний 10-16 160-395 130-150

8-12

97
Вектор Среднепоздний***** 12-14,6 450-700 90-150

14-15

95
Вега Среднеранний 10-16 230-380 90-120

8-12

99
Гала Раннеспелый 12-14 263 71-120

8-15

95
Коломбо Раннеспелый 11-15 230-450 100-130

12-14

95
Королева Анна Среднеранний 13,1-14,4 393-604 84-137

14-16

93-97
Лабелла Раннеспелый 12-15 176-342 78-102

13-16

94
Ирбитский Среднеранний 12-17 250-400 100-185

6-8

97
Лидер Раннеспелый 12 207-250 90-120

7-10

93
Лилли Среднеспелый 11,9-13,8%. 108-196 96-157

6-9

93

*Ультраранний – 35-50 дней.

**Раннеспелый – 50-65 дней.

***Среднеранний – 65-80 дней.

****Среднеспелый – 80-95 дней.

*****Среднепоздний – 95-110 дней.

Реальные отзывы огородников о сорте картофеля Великан

Сорт пользуется большой популярностью у огородников благодаря замечательному вкусу и неприхотливости к уходу. Отзывы о Великане преимущественно положительные, из минусов выделяют то, что требуется обязательная подготовка почвы перед посадкой.

Пользователь Винустов Дмитрий Владимирович

Хороший сорт, формирует крупные клубни, при внесении древесной золы -отличные вкусовые качества, продолжительность периода покоя клубней средняя, нуждается в защите от фитофтороза в августе-тогда гарантирован отличный урожай.

Источник: https://1semena.ru/product/kartofel-semennoy-velikan-2-kg/

Пользователь Богданова Ирина Сергеевна

Даже в такой гнилой год, как 2017, вырос вполне приличный картофель. Вкус хороший, отлично для пюре. Разваривается хорошо. От фитофторы не с страдал, обработка была только клубней перед посадкой. Посмотрим как покажет себя в 2018 году).

Источник: https://1semena.ru/product/kartofel-semennoy-velikan-2-kg/

Пользователь Лариса

У этого сорта хорошая всхожесть и высокая урожайность. Вкусный, хранится всю зиму без порчи.

Источник: https://gardenrus.ru/semennoy-kartofel/semennoy-kartofel-velikan

Пользователь Ирина

В целом меня не разочаровал данный сорт картофеля. У меня маленькие дети, поэтому часто делаю пюре, и с этого картофеля оно выходит очень вкусное и мягкое. Еще хотелось бы добавить за урожай, он у нас в том году был очень хороший так, что сорт урожайный. В этом году однозначно будем садить этот же вариант. Даже не хочу искать, что-то другое. Мой совет всем берите этот картофель.

Источник: https://gardenrus.ru/semennoy-kartofel/semennoy-kartofel-velikan

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мистер Дачник
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: