Сорт картофеля Инноватор: характеристики и сравнение в таблицах, отзывы

Сорт Инноватор активно выращивают по всей территории РФ. Причем это делают как для промышленных целей, так и в маленьких подсобных хозяйствах, на дачных участках. Сорт Инноватор считается одним из лучших для приготовления картофеля фри.

Сорт Инноватор цветы клубни

Содержание

Общая характеристика сорта картофеля Инноватор в таблице

Относится к среднеранним сортам. Его популярность обусловлена отличной устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям и некоторым опасным заболеваниям. Кроме того, сорт обладает превосходным вкусом, продолжительной лежкостью и урожайностью.

Крупный картофель

Основные особенности:

Параметр Характеристика
Общие сведения Среднеранний сорт.
Сроки созревания 60-90 суток после появления всходов.
Концентрация крахмала 12-15 %
Товарность клубней 83-147 г
Количество клубней на одном кусте 6-11 шт.
Урожайность В промышленных масштабах 320-330 ц на 1 га, в подсобных хозяйствах 15-30 кг на 1 кв. м.
Класс и назначение в кулинарии 3-4. Для жарки, салатов, фри, тушения и запекания, для чипсов и порошка для пюре.
Вкусовые особенности Хороший вкус, не разваривается.
Товарность 82-96 %
Лежкость 95 %
Окрас кожуры Кремовая.
Окрас мякоти Нежно-желтая
Глазки Неглубокие, маленькие, расположены редко.
Окрас соцветий Белоснежный.
Подходящие для выращивания регионы Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный.
Устойчивость к заболеваниям Высокая: рак, бледная нематода. Средняя: фитофтороз, парша. Низкая: ризоктониоз, золотистая нематода. Подвержен нападкам колорадского жука.
Специфика выращивания Заглубленная посадка.
Включение в Госреестр 2010 г.

Фото сорта Инноватор:

История происхождения сорта картофеля Инноватор

Выведен «HZPC Holland B.V.» (Голландия). В РФ его культивируют уже около 20 лет, однако в Госреестр он внесен только в 2010 г. В качестве отечественных оригинаторов включены различные хозяйства, расположенные в Тюменской и Свердловской областях, Подмосковье, Татарстане и в Ставропольском крае.

Подробное описание сорта картофеля Инноватор

Разберем основные характеристики.

Кусты

С прямостоячими побегами, невысокие, не более 0,6-0,7 в высоту. Стебли раскидистые, со средней облиственностью.

Цветущий картофель

Листовые пластины большие, нежно-изумрудные, с умеренной волнистостью по периметру.

Цветки большие, белоснежные. Ягоды появляются редко.

Клубни

Овальные, примерно одинакового размера. Кожура светло-желтоватая, шершавая. На ней могут появляться небольшие и неглубокие глазки.

В разрезе

Мякоть светло-желтоватая, плотная. Подвержена слабому развариванию. После термической обработки или заморозки сохраняет свой оттенок.

Полезные вещества и пищевая ценность

Картофель для картошки фри

В продукте присутствуют:

  • аскорбиновая кислота;
  • витамин K;
  • железо;
  • калий;
  • марганец;
  • медь;
  • фолиевая, никотиновая, щавелевая кислота;
  • незаменимые аминокислоты;
  • насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты;
  • пурины и т.д.

Калорийность невысокая, в 100 г продукта содержится примерно 70-80 ккал.

Урожайность, сроки созревания

Является стабильным высокоурожайным сортом. На фермерских полях удается собрать 320-330 ц с 1 га. На огороде около 15-30 кг с 1 кв. м. Максимальная урожайность зафиксирована в Кировской области. Количество собранного картофеля составило 344 ц с 1 га.

Молодой картофель готов к употреблению уже спустя 60 дней. Техническая спелость наступает через 70-90 суток в зависимости от региона выращивания.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Устойчив к раку картофеля и бледной нематоде. Проявляет среднюю стойкость к фитофторозу и парше. Инноватор подвержен ризоктониозу, нападениям колорадского жука и золотистой нематоды.

Наименование заболевания Степень устойчивости
Рак Высокая
Ризоктониоз Средняя
Цистообразующая нематода Pa 2,3
Фитофтороз клубней и ботвы Клубней: 5, 5.

Ботвы: 7.

Парша обыкновенная 6,5

Для каких регионов подходит

Картофель рекомендован для выращивания в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Черноземном регионах. Однако благодаря хорошей адаптации к суровым погодным условиям и засухе подходит для посадки в Сибири и на юге РФ.

Достоинства и недостатки сорта картофеля Инноватор

К преимуществам можно отнести:

  • достаточно короткий период между появлением всходов и сбором урожая;
  • стабильно высокая урожайность;
  • отличные товарные характеристики (внешний вид, лежкость, транспортировка);
  • отсутствие особых требований к почве при выращивании;
  • устойчивость к засухе и холоду.

К минусам Инноватора относят его восприимчивость к ризоктониозу, колорадскому жуку и золотистой нематоде. Однако при своевременной профилактике этих проблем удастся избежать.

Особенности посадки сорта картофеля Инноватор

Для получения хорошего урожая нужно соблюдать некоторые требования.

Требования к месту посадки и ее подготовка

Сорт хорошо растет на любой почве, но особенно на супесчаной с высоким показателем плодородности и нейтральной кислотностью.

Известь

Чтобы добиться этих характеристик, нужно внести:

  • песок или опилки из расчета ведро на 1 кв. м в тяжелый глинистый грунт;
  • известь или доломитовую муку (500/200 г на 1 кв. м) в слишком щелочную почву.

Обратите внимание! В качестве профилактики инфекций и лучшего развития в каждую лунку перед посадкой рекомендуется внести стакан древесной золы. Также будет отлично, если с осени была произведена перекопка с внесением суперфосфата, навоза и перегноя.

Выбор и подготовка семенных клубней

Пошаговые действия:

  1. Рассортировать картофель по ящикам слоем около 3 см.
  2. Дважды в сутки опрыскивать посадочный материал теплой водой.
  3. Первую неделю ящики держать при температуре +18°С, затем понизить ее до +15°С.
  4. Спустя 21 день произвести отбор посадочного материала. Пригоден тот, который имеет сформированную кожуру и проросшие глазки. При наличии пятен и повреждений клубни использовать нельзя.
  5. Посадочный материал разместить в ящике, наполненном перегноем, ростками наверх. Сверху клубни засыпать торфом. В одном ящике должно быть не более 4 рядов. Периодически увлажнять картофелины раствором из минеральных веществ.
  6. Спустя 40 дней клубни будут готовы к посадке. Их можно помещать на грядки в открытый грунт.

Сроки и правила посадки

Высадку можно осуществлять в мае, в южных регионах раньше. Самое главное, чтобы земля успела прогреться до +7 °С.

Схема посадки

Глубина посадки не менее 10 см. Если почва легкая, то 15 см. Дистанция между клубнями составляет 35 см, а между соседними рядами 75 см.

Уход за сортом картофеля Инноватор

Для обильного и здорового урожая важна не только правильная посадка, но и дальнейший уход.

Полив

Первый раз картофель нужно полить в начале формирования бутонов. Далее кусты увлажняются после цветения. После этого полив умеренный. Верхний слой почвы должен быть всегда немного влажным, но не сырым, т.к. это может привести к развитию различных заболеваний.

Полив картофеля

Подкормка

В качестве подкормки можно использовать:

  • птичий помет, разбавленный с водой 1 к 10;
  • мочевину (1 ст. л. на 10 л);
  • коровяк (1 л на 10 л).

Весной можно использовать комплексные минеральные удобрения, следуя инструкции на упаковке.

Любые питательные смеси льются в междурядья, чтобы не нанести ожог корневой системе.

Рыхление, прополка, окучивание

Рыхление культуре необходимо, чтобы к корням лучше поступал кислород и питательные вещества. Его можно производить не чаще 3 раз за сезон.

Окучивание тяпкой
Тяпка

Частота прополки зависит от того, каким образом картофель выращивается. Если производится посадка пророщенных клубней, то это нужно делать спустя 3 недели после их посадки в открытый грунт и перед началом цветения. Когда используются семена, прополка бывает нужна еще до появления всходов, если первыми появятся сорняки.

Окучивание нужно делать 3 раза за период вегетации:

  • через 3 недели после посадки;
  • еще через 21 день;
  • перед началом цветения.

Важно! Окучивать картофель нужно после дождя или полива. Земля загребается к кустам с междурядья.

Защита от болезней и вредителей картофеля Инноватор (таблица)

Ниже в таблице представлены меры профилактики и борьбы с инфекциями и паразитами, которые чаще всего поражают Инноватор.

Болезнь/вредитель Профилактика Лечение
Ризоктониоз (черная парша)

Ризоктониоз картофеля

  • соблюдение агротехнических требований;
  • соблюдение севооборота;
  • для посадки использовать только здоровые клубни;
  • предпосадочная обработка препаратами Бактофит, Интеграл, Агат 25 К.

Заболевание не поддается лечению.

Пораженный куст нужно сразу же выкопать и сжечь, чтобы инфекция не распространилась.

Золотистая нематода

Нематода

Применение препаратов:

  • Нематициды: Нурелл-Д,  Нематофагин (уничтожают перезимовавшие личинки, прерывая жизненный цикл вредителей);
  • Меркаптофос 0,02% (необходимо 4 обработки с интервалом 5 суток).
Колорадский жук

Сбор личинок

  • ручной сбор (если поражение не сильное);
  • препарат Фитоверм (парализует и приводит к гибели насекомых);
  • биопрепарат Агро
    вертин (уничтожает многих паразитов, при этом абсолютно безвреден для культуры и людей);
  • Колорадо (очень токсичный, при использовании необходимо соблюдать технику безопасности);
  • ядовитый препарат Регент (тоже является токсичным, зато уничтожает взрослых насекомых и личинки).

Нюансы сбора и хранения сорта картофеля Инноватор

Прежде чем приступать к уборке урожая, необходимо проверить его техническую зрелость (если он собирается для хранения). Для этого выкопать один куст, у клубней должна быть плотная кожура.

Уборку урожая нужно осуществлять в солнечную сухую погоду. С утра выкопать кусты, разложить клубни на грядках до вечера. После этого перенести в тень под навес и сушить в течение 3 суток на открытом воздухе. Далее рассортировать клубни по деревянным ящикам, поставить их в погреб или подвал.

Обратите внимание! Сроки сбора урожая зависят от региона. Предпочтительными месяцами являются конец августа-сентябрь.

Сравнение сорта картофеля Инноватор с другими сортами в таблице

Сорт Срок созревания (кол-во дней до созревания) Крахмал (%) Урожайность (ц/га) Вес клубней (г)

Кол-во клубней в кусте

Лежкость (%)
Инноватор Среднеранний***  12-15 320-344  83-147

6-11

94
Крепыш Среднеранний 10-12 127-275  80-105

15-20

97
Ильинский Среднеранний 15,7-18 176-346 55-160

8-13

93
Армада Раннеспелый** 17-18 230-370 96-130

9-14

80-85
Великан Среднеспелый**** 16-19 290-424 100-140

8-13

97
Взрывной Раннеспелый 16-17 156-240 110-150

8-14

95
Зекура Среднеранний 13-18 350-370 60-150

12-20

98
Колобок Среднеспелый 11-13 130-250 90-140

15-18

96
Красавчик Среднеранний 12,4-17,8 169-201 90-170

6-10

97
Латона Раннеспелый 16-20 400-450 90-140

10-15

96
Мемфис Среднеранний 14,2-16,7 330-610 80-160

9-11

94
Метеор Раннеспелый 10-16 210-405 100-150

10-12

95
Молли Раннеспелый 11,4-13,4  171-308  98-142

20-25

 82
Накра Среднеспелый  18-22  203-308 65-160

6-11

 95
Никулинский Среднепоздний***** (поздний******, до 120 дней) 21,3 170-420 70-120

12-15

97
Розалинд Раннеспелый 12-17 203-223 60-115

10-16

 94
Беллароза Ультраранний* 12-16 350-550 100-200

7-15

93-96

*Ультраранний – 35-50 дней.

**Раннеспелый – 50-65 дней.

***Среднеранний – 65-80 дней.

****Среднеспелый – 80-95 дней.

*****Среднепоздний – 95-110 дней.

******Поздний – 110 и более дней.

Реальные отзывы огородников о сорте картофеля Инноватор

Сорт Инноватор отличается хорошей урожайностью и отличным вкусом, о чем говорят многочисленные отзывы огородников. Вот некоторые из них.

Пользователь Виктория

1 Августа 2018:

Купила в этом, 2018 году, 4-ре килограмма картофеля Инноватор и при посадке подумала, что будет мало. Выкопали в конце июля один кустик и насчитали на нем 31 взрослый клубень и 5 горошинок еще не доросших. Потрясающая урожайность! К тому же этот сорт оказался очень вкусным.

… она же 18 Марта 2019:

Сор Инноватор очень урожайный. С 4-х килограмм собрали летом 6 сеток. Очень вкусный и в пюре, и в жарке, а в запекании равных почти нет. Но самое главное, в первых блюдах после холодильника этот картофель не дубеет. Рекомендую!!!!!

Источник: https://florium.ua/ru/tov-kartoplja-innovator/#anchor-reviews

Пользователь Надфи

Лорх понравился и Инноватор.

Лорх жареный был чуть суховат (но я масла маловато налила, может, поэтому), а печеный (в микроволновке) — вкус деревенской картошки из детства. Видимо, это был распространенный сорт :).

Инноватор — плотненькая картошка приятного вкуса. Не зря из нее делают фри в Мак-Дональдсе (не поручусь, но как-то попалась такая информация :).

Источник: https://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/179-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C-%D0%B2%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B9-%D1%85%D0%BB%D0%B5%D0%B1/page/75/

Пользователь SvetlanaTu, Москва

Меня всегда мучил вопрос какого сорта картофель в Макдональдсе. Нашла поминание. Это сорт Инноватор.
Нашла даже где его выращивают и продают. В Чувашии. В компании Слава картофелю.

Источник: https://www.forumhouse.ru/threads/350000/page-29

Помимо урожайности, хорошей лежкости и высокого класса в кулинарии Сорт Инноватор при этом достаточно прост в выращивании, главное соблюдать стандартные для культуры требования при посадке и уходе.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мистер Дачник
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: