Сорт картофеля Импала: характеристика в таблице, отзывы, фото

Картофель Импала получил признание среди огородников свыше 25 лет назад и до сих пор является одним из самых популярных сортов с ранними сроками созревания. В статье мы расскажем о его основных характеристиках и опишем правила выращивания, которые позволят получить отличный урожай.

Клубни и цветя сорта Импала

Таблица с характеристиками сорта картофеля Импала

Характеристика Описание
Общая характеристика Сорт отличается ранними сроками созревания и хорошей устойчивостью к засухе.
Период созревания 55-65 дней.
Содержание крахмала 10,5-14,6 %
Масса товарных клубней 88-150 г
Количество клубней в кусте 7-15 шт.
Урожайность 180-360 ц/га, максимальная — 367 ц/га.
Вкусовые качества Вкус хороший.
Товарность 89-94 %
Лежкость 90 %
Цвет кожуры Желтый
Цвет мякоти Светло-желтый
Окрас соцветий Белый
Класс в кулинарии Относится к кулинарному типу В, при варке разваривается слабо, подходит для супов, запекания, тушения и жарки.
Предпочтительные регионы выращивания Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Нижневолжский. Может выращиваться в южных регионах дважды за сезон благодаря скорому созреванию урожая.
Устойчивость к заболеваниям Проявляет устойчивость к раку и нематоде. При неблагоприятных условиях склонен к поражению фитофторозом, ризоктиниозом. Среднеустойчив к вирусам и парше.
Особенности выращивания Перед посадкой рекомендуется предварительно прорастить клубни. Кустам требуется гораздо меньше азота для формирования вегетативной массы, чем другим сортам. За 14 дней до копки ботву необходимо срезать.
Год внесения в Госреестр 1995
Страна-оригинатор Нидерланды

Фото-галерея сорта картофеля Импала:

История происхождения сорта картофеля Импала

Сорт Импала появился на свет благодаря стараниям голландских селекционеров. Его очень быстро признали в России, на Украине и в Беларуси. Специалисты этих стран занимались районированием и совершенствованием сортовых характеристик для своих климатических условий.

Кстати, Импала – это вид антилоп с желтовато-коричневой шерсткой, которая очень напоминает по цвету кожицу одноименного картофеля. Возможно, именно благодаря такому визуальному сходству картофель и получил свое название.

Подробное описание сорта картофеля Импала

За длительный период существования сорт Импала получил абсолютно признание среди огородников разных стран. И это неудивительно, ведь совмещать в себе ранний срок созреваний, высокие показатели товарности, лежкости, отличную сохранность, а главное – отличные вкусовые качества удается далеко не каждому картофелю.

Кусты

Кусты картофеля достаточно крупные, их высота достигает 75 см, в каждом растет не менее 4-5 побегов. Листьев много, они имеют насыщенно-зеленый окрас. Цветы белые с ярко-желтой сердцевиной.

Кусты сорта Импала

Клубни

Одним из главных достоинств сорта являются клубни. Они имеют правильную овальную форму, гладкую кожицу с минимальным количеством поверхностных глазков. Мякоть светло-желтая, очень приятная на вкус. Содержание крахмала не превышает 14,6 %. На каждом кустике формируется до 15 клубней массой до 150 г.

Картофель отличается сравнительно высокой лежкостью и хорошей товарностью. В процессе приготовления он не темнеет и не рассыпается. Вкусовые качества отличные.

Сорт картофеля Импала

Полезные вещества и пищевая ценность

В клубнях сорта Импала содержится до 14,6 % крахмала. Кроме этого, в них представлена масса полезных элементов: йод, марганец, железо, каротин, витамины группы В, витамин С, биотин, никотиновая и пантотеновая кислота. Все они содержатся только в мякоти, но при термической обработке концентрация их снижается. Поэтому клубни рекомендуется варить целиком, очистив от кожуры. Нарезать их нужно только перед подачей на стол. Меньше всего полезных веществ остается в жареной картошке и пюре, особенно на следующий день после приготовления.

Варенный картофель

Урожайность, сроки созревания

Сорт Импала отличается хорошей урожайностью. Каждый куст выдает до 15 клубней, которые могут быть пригодны в пищу.

При соблюдении агротехнических правил выращивания урожайность составляет 360 ц/га. Но на юге огородники могут оставить клубни на дозревание. Через 45 дней куст аккуратно подкапывается, крупные клубни снимаются, а мелкие остаются еще на 20 дней. Главное условие – делать это нужно только в пасмурную погоду.

Урожай с куста

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Импала обладает высоким иммунитетом ко многим заболеваниям.

Заболевание Показатель устойчивости
Рак Высокий
Нематода Высокий
Вирусы От среднего до высокого
Парша От среднего до высокого
Фитофтороз От среднего до низкого
Ризоктониоз От среднего до низкого

Для каких регионов подходит сорт картофеля Импала

В нашей стране сорт проявляет свои лучшие характеристики в Северо-Западном, Центральном, Нижневолжском и Волго-Вятском регионах.

Но последнее время его широко используют и огородники из всех южных уголков России, получая урожай дважды за сезон.

Достоинства и недостатки сорта картофеля Импала

Сорт Импала имеет свои плюсы и минусы, которые мы привели в таблице ниже.

Достоинства Недостатки
  • Способен длительное время храниться.
  • Дает возможность собрать урожай дважды за сезон.
  • За счет плотной кожуры не склонен к механическим повреждениям при выкапывании.
  • Обладает приятным вкусом.
  • Устойчив ко многим заболеваниям.
  • Картофель склонен к появлению ризоктониоза и фитофтороза.

Особенности посадки сорта

Соблюдение правил посадки картофеля Импала позволяет собрать максимальный урожай в конце сезона.

Требования к месту посадки и ее подготовка

При выборе места очень важно обращать внимание на то, какая культура до этого сидела в грунте. Категорически не подходят для картофеля все представители семейства пасленовых в качестве предшественников, зато хорошо подготовят грунт многолетние травы, бобовые и озимые.

Опытные огородники не рекомендуют ежегодно сажать картошку на одном и том же месте, иначе урожай будет мельчать, а его вкус портится. Но скромные площади участков не дают возможности разгуляться, поэтому следует хотя бы чередовать посадку клубней в ряды и междурядья, чтобы дать грунту минимальную возможность обновится.

Начать подготовку почвы необходимо уже осенью. Земля перекапывается, в нее добавляется хорошо перепревший навоз в количестве 5 л на 1 кв. м. Можно внести на эту же площадь по горсти суперфосфата, вреда не будет.

Подготовка грунта

Весной грядка заново перекапывается, и готовятся ряды с лунками.

Если почва слишком бедная, то в каждую готовую лунку можно внести минеральные удобрения, состав которых будет зависеть от кислотности и дефиците микроэлементов.

Выбор и подготовка семенных клубней

Перед посадкой клубни сортируются. Оставлять нужно ровные, здоровые, массой от 50 до 80 г с большим количеством глазков на поверхности.

Если в вашем распоряжении есть только очень крупные экземпляры, то разрежьте их таким образом, чтобы на каждой половинке было достаточное количество глазков.

Пророщенные клубни

Работу по проращиванию в средней полосе начинают в конце марта-начале апреля. Отобранные клубни складываются в ящик, который помещается в светлое место с температурой +18…+25 °C. Там он будет стоять пару дней, после чего посадочный материал рекомендуется перенести в другое хорошо освещенное помещение, где температура +12…+15 °C. Там картошка будет прорастать в течение 30 дней. Время от времени ее нужно опрыскивать, чтобы поддерживать требуемый уровень влажности.

Если вы заметили, что какой-то из клубней начал подгнивать, то удалите его из общей массы и проверьте, не переусердствовали ли вы с опрыскиванием.

Обработка картофеля перед посадкой

Для повышения иммунитета многие огородники всегда обрабатывают посадочный материал растворами препаратов Матадор или Престиж.

Сроки и правила посадки

Как и для любого сорта, для Импалы очень важна хорошо прогретая земля. Ее температура не должна быть ниже +10…+12 °C. В противном случае клубни могут замерзнуть.

В средней полосе период начала работ выпадает на первую декаду мая, а на юге уже в марте огородники начинают высаживать картофель в гребни под укрытия. Это позволяет произвести посадку дважды.

Теплая грядка
Теплая грядка

При высадке важно правильно выбрать метод:

  • Если риск заморозков еще сохранился, но картофель хочется высадить пораньше, то можно использовать гребни или теплые грядки, на первых порах закрывая их специальным материалом.
  • Если же работа проводится не раньше положенного срока, то делаются обычные бороздки на расстоянии 70-80 см друг от друга.

Оптимальным расстоянием между лунками принято считать 25-35 см.

Картофель выкладывается строго ростками вверх на глубину в 5-9 см. Этот показатель зависит от плотности грунта: чем она выше, тем меньше должно быть расстояние до поверхности грядки.

Уход за сортом картофеля Импала

Импала нуждается в классическом уходе, который характерен для большинства ранних сортов картофеля. Ниже мы расскажем об основных правилах, соблюдение которых позволит получить богатый урожай.

Полив

Из-за высокой скорости созревания клубней картофель нуждается в качественном поливе. В средней полосе России поливают его примерно 1 раз в 10-12 дней. На каждый квадратный метр уходит до 40 л воды.

Если погода стоит жаркая, то и частоту поливов следует увеличить, ориентируясь на сухость грунта.

Полив картофеля

В южных регионах большой популярностью пользуется система капельного полива, которая позволяет в достаточной мере увлажнить каждый кустик и не требует физических затрат от садоводов.

Подкормка

Для лучшей урожайности рекомендуется подкармливать картофель трижды за сезон:

  1. После появления всходов под каждый куст можно внести 1 ч. л. аммиачной селитры и 300 г перегноя. Можно заменить эту смесь на раствор коровяка, полученный в соотношении 1:10 с водой.
  2. Во время формирования бутонов картофель подкармливают золой (50г) и сульфатом калия (10г).
  3. Как только цветы опадут, рекомендуется внести под куст 30 г суперфосфата и раствор коровяка (200 г на 10 л воды).

Подкормка картофеля

Рыхление, прополка, окучивание

В идеале прополку и рыхление нужно проводить после каждого полива, чтобы снизить риск появления болезней и вредителей. Но многие огородники пренебрегают этим правилом. Если времени совсем нет, можно провести эти работы хотя бы на первых этапах роста, пока посадки еще недостаточно окрепли.

Окучивание тяпкой

Окучивание проводится в первый раз после того, как побеги достигнут высоты в 20 см. Перед цветением можно повторить, если холмик осел.

В южных регионах огородникам можно не проводить окучивание Импалы.

Защита от болезней и вредителей в таблице

Импала отличается хорошей устойчивостью к заболеваниям. В таблице ниже описаны самые распространенные проблемы и меры борьбы с ними.

Болезнь или вредитель Описание Профилактика и лечение
Фитофтороз

Фитофтороз ботвы

Поверхность побегов начинает покрываться пятнами гнили, после чего куст чахнет и погибает. Проявляется заболевание при нарушении правил ухода или при неблагоприятных погодных условиях. В качестве профилактики и уничтожения болезни на первых ее стадиях можно использовать раствор Фитоспорина. Неплохую эффективность показал медный купорос (10 г на 10 л воды) и 1% раствором бордосской жидкости. Опрыскивание проводится с интервалом в 7-10 дней до полного исчезновения признаков заболевания.
Ризоктониоз

Ризоктониоз картофеля

На кустах и клубнях появляются наросты темного цвета, которые похожи на небольшие комочки земли. Если пропустить болезнь, то после дождя грибок, который является возбудителем болезни, вместе с водой уйдет вглубь земли, а при понижении температуры начнет активно размножаться. Если болезнь выпала на период формирования клубней, то они покроются язвами. В качестве профилактики рекомендуется обрабатывать клубни перед высадкой препаратами Бактофит, Планриз, Интеграл и другими. Если болезнь получила достаточно широкое распространение, то можно провести обработку средствами Максим, Селест топ, ТМТД, Престиж.
Картофельный проволочник, колорадский жук

Проволочник в землеБорьба с колорадским жуком

Насекомые-вредители, которые сильно подрывают иммунитет картофеля, что снижает не только объем урожая, но и его качество. Если жук высасывает соки и явно заметен на кустах, то обнаружить проволочника гораздо сложнее. Для профилактики появления насекомых в каждую лунку можно добавить по горсти луковой шелухи. Избавиться от вредителей помогут обработки посадок препаратами Актара, Корадо, Актеллик.

Фото-галерея препаратов против заболеваний и вредителей сорта картофеля Импала:

Нюансы сбора и хранения сорта картофеля Импала

Созревание клубней происходит через 60-70 дней после появления всходов. Но за две недели до сбора урожая кусты нужно срезать, чтобы кожица стала жестче, и клубни окрепли. Если есть сомнения, то можно подкопать один куст и посмотреть на качество урожая.

Обрезка ботвы картофеля

После выкапывания все клубни сортируются. Та часть, которая пойдет на хранение, складывается в проветриваемое место, куда не попадают прямые солнечные лучи. Важно, чтобы картофель просох, но не позеленел, что происходит под действием солнца.

А вот клубни, предназначенные для дальнейшего использования в качестве посадочного материала, наоборот, необходимо подержать на солнце не меньше 2-3 часов, чтобы озеленить.

После этого урожай складывается в ящики или мешки и убирается в погреб, подпол или любое другое место с температурой воздуха +3…+4 °C.

Сравнение сорта картофеля Импала с другими сортами в таблице

Сорт Срок созревания (кол-во дней до созревания) Крахмал (%) Урожайность (ц/га) Вес клубней (г)

Кол-во клубней в кусте

Лежкость (%)
Импала Ультраранний* 10-15 180-360 90-160

15-21

95
Императрица Ультраранний* 14-16 до 400 70-145

8-12

91-95
Мадейра Среднеранний*** 12,5-18,6 202-632 106-136

20-30

94
Ред Скарлетт Раннеспелый** 10,1-15,6 164-192, 270 56-102

до 15

98
Скарб Среднеспелый**** 12-18 до 650 95-250

12-18

94
Банкир Среднеранний*** 15-16 200-350 70-160

10-15

90
Удача Раннеспелый** 11-15 420-430 100-150

10-15

88-97
Уладар Раннеспелый** 11,5-17,8 127-353 91-140

6-11

94
Уника Среднеранний*** 13 320 400-500

10-14

96
Сарпо мира Позднеспелый***** 14-17 350-360 75-140

6-11

94
Фаворит Среднеспелый**** 12,6-16,4 420 101-136

6-12

93

*Ультраранний – 35-50 дней.

**Раннеспелый – 50-65 дней.

***Среднеранний – 65-80 дней.

****Среднеспелый – 80-95 дней.

*****Позднеспелый – 110 и более дней.

Реальные отзывы огородников о сорте картофеля Импала

У сорта Импала только положительные отзывы. Потребители отмечают отменный вкус клубней, отличную урожайность. Все делают акцент на том, что картофель ровный, гладкий, чистить его одно удовольствие. В выращивании тоже нареканий нет. Единственная сложность – не везде в продаже есть данный сорт, приходится поискать. Но оно того стоит.

Пользователь sergyaka, Россия, Москва, 24.08.2018

Покупали этот картофель на посадку в одной известной сети. Особенно клубни не готовили, посадили как есть. Так как огород у нас стоит пока на последнем месте, делаем интенсивно ремонт.

Брали просто на пробу несколько ранних сортов, так как для нас ценность своего картофеля состоит в как можно раннем урожае. Осенью картошку можно будет купить в любом магазине за условных 3 рубля.

Посадили по одной грядке каждого сорта примерно 6-7 кустов. Больше ничего не делали вообще, ухаживать было некогда и не было сил. Даже не поливали. Всё у нас заросло сорняком, но урожай ждали. В конце июля выкопали. Не смотря на отсутствие ухода с нашей стороны, картошка дала нормальный урожай, хоть и небольшой.

Единственное кожура на клубнях у меня получилась какая-то шершавая, может перележала в земле. Урожай с 6 кустов, без обработки и удобрений, считаю неплохой. Крупных клубней не много, больше средних и мелких. Примерно ведро.

Клубни картофеля Импала

Сравнение с сортом Жуковский

Сравнение сорта Импала и Жуковский

Картошка на срезе жёлтого цвета. При варке имеет насыщенный картофельный вкус и немножко со сладким оттенком. Жарить не пробовали.

Мне сорт понравился, могу его рекомендовать к покупке.

Источник: https://otzovik.com/review_6881818.html

Пользователь Aliona? 22.07.2017, 08:44

А мне очень понравился сорт Джувель(Ювель). Очень ранний. На вкус хороший. Посадила 3-3,5кг…собрали 6 ведер с грядки 1 метр на 7метров.

Под кустом в среднем 10-12 ровных крупных картох и 2-3 по меньше с яйцо крупное куриное ).

На другой грядке Импала…посадила столько же…собрали 4-4,5 ведра и размером по меньше и количества до десяти штук.. Она тоже очень раняя, но и ботва была ниже, чем у Джувеля и раньше пожелтела, может заболела чем.

Грядки рядом, но жук только Импалой чуть- чуть полакомился)).
Садились 2 апреля, начали кушать обе 3 июня. От заморозка спасали окучиванием и спонбондом.

Один раз по листу побрызгала Карбомидом и Актофитом. Больше обработок и кормежки не было. Поливали раза 3, совсем не было дождей.

Сажаю эти сорта уже 3й год…только дошли мозги до анализа))).

Источник: https://forum.vinograd.info/archive/index.php?t-5239-p-7.html

Пользователь si555ma, 01.07.2018, 16:23

У нас в прошлом году в середине июля всего одну ночь холодный противный дождь прошёл и всё, за три дня у людей огороды почернели. По этой причине сажаю только ранние сорта.

Что удивительно, картошка высаженная 20 апреля рассадой с ботвой 15-20 см держалась дольше всех, её даже выкопала последнюю, долго зелёная стояла. Два раза под заморозок попала(10 мая было -2 и снег) хоть и была под укрывным но всё равно ей досталось но это ей не помешало нарастить хорошие клубни. Потому что закалилась или потому что была хорошая фора во времени? В плане отношений фита-картофель порадовал сорт Импала, сажала не рассадой, но успела до фиты сформировать урожай.

Урожай картофеля Импала

Пользователь Aleksan9ra, 02.03.2018, 09:44

Брянский деликатес я выращивала несколько лет, очень нравился именно за вкус и именно такой, как ты описываешь: вкусный, рассыпчатый, желтомясый. Но сильно поражался разными болезнями, я имею ввиду ботва, года за три выродился. Импала ранний сорт, клубни гладкие, огромные, но без полива, если стоит сухая погода, очень трескается. Ред Скарлет каждый год сажаю. Романо старый сорт. Про Колобок здесь много уже писали, я тоже выращивала, урожайный первые три года.

Я бы посоветовала еще купить Белларозу и Колетте.

Пользователь Andrey, 06.02.2018, 18:01

В прошлом году проращивал Импалу с середины марта.В конце апреля посадил рассадой под ультрасил,в 20 числах июня начали употреблять.
Рассада была готова к посадке и раньше,но погода не давала высадить.

Источник: https://forum.prihoz.ru

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мистер Дачник
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: