Сорт картофеля Бриз: описание в таблице, фото, отзывы, сравнение

Картофель Бриз – сравнительно молодой сорт, но несмотря на это он успел завоевать признание огородников в нашей стране. Он достаточно неприхотлив в выращивании, имеет приятный вкус и дает отличный урожай при соблюдении определенных агротехнических правил.

Кусты и клубни картофеля Бриз

Таблица с характеристиками сорта картофеля Бриз

Характеристика Описание
Общая характеристика Среднеранний, средний по высоте сорт с полупрямостоячими побегами и крупными листовыми пластинами.
Период созревания 60-100 дней
Содержание крахмала 10-15,8 %
Масса товарных клубней 97-154 г
Количество клубней в кусте 7-15 шт.
Урожайность До 395 ц/га
Потребительские качества Вкусовые качества хорошие, при варке разваривается слабо
Товарность 83-98 %
Лежкость 97 %
Цвет кожуры Желтый
Цвет мякоти Желтый
Кулинарный тип В
Предпочтительные регионы выращивания Лучшие характеристики проявляет при выращивании в Центральном и Северо-Западном регионах.
Устойчивость к заболеваниям Обладает устойчивостью к раку, скручиванию листьев, мозаике. Средневосприимчив к фитофторозу и парше, склонен к нематоде.
Особенности выращивания Неприхотлив в выращивании, клубни можно разрезать на несколько частей при условии, что на каждой будут располагаться глазки. не терпит застоя влаги у корней.
Год внесения в Госреестр 2009
Страна-оригинатор Беларусь

Фото-галерея сорта картофеля Бриз:

История происхождения сорта картофеля Бриз

Сорт Бриз является результатом работы белорусских селекционеров. В нашу страну он попал в 2006 году, долгое время он совершенствовался и изучался, и только спустя три года, в 2009 году, сорт был внесен в Госреестр.

Описание сорта картофеля Бриз

Картофель Бриз достигает технического созревания через 90-100 дней после посадки, но уже через 70 дней при благоприятной погоде можно приступать к сбору первого урожая. Сорт отличается хорошим иммунитетом, высокой урожайность и неприхотливостью в уходе.

Картофель сорта Бриз

Кусты

Кусты средние по размеру, побеги полупрямостоячие, их поверхность гладкая. Листовые пластины крупные, ярко-зеленые. В период цветения раскрываются простые бутоны светлых красно-фиолетовых оттенков.

Кусты с цветами

Клубни

Клубни отличаются овальной, слегка вытянутой формой. Мякоть кремово-желтая, кожура желтоватая, глазки небольшого размера, преимущественно поверхностные.

Содержание крахмала не превышает 16 %, средний показатель составляет от 10 % до 15,8 %. Мякоть разваривается слабо, поэтому картофель относится к кулинарному типу В и используется для приготовления салатов, супов, фри и запекания.

Клубни имеют массу 97-154 г, но при благоприятных условиях она может увеличится до 200-250 г.

Товарность варьируется от 83 % до 98 %, лежкость находится на уровне 97 %.Картофель сорта Бриз в разрезе

Полезные вещества и пищевая ценность

Картофель Бриз содержит до 16 % крахмала, что снижает его рассыпчатость при термической обработки. В мякоти сконцентрирован ряд витаминов (С, В, РР и других) и полезных элементов (фтор, марганец, калий, кальций и т.п.). Но их количество в процессе приготовления сильно снижается из-за водорастворимости. При этом, чем мельче нарезан картофель, тем больше полезных свойств из него уходит.

Урожайность, сроки созревания

С каждого куста картофеля Бриз удается собрать от 7 до 15 клубней массой до 150 г.

Урожайность варьируется от 167 до 395 ц/га, что зависит от погодных условий региона, качества грунта и особенностей ухода. Максимальная урожайность составила 450 ц/га.

Урожай сорта картофеля Бриз

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Картофель Бриз обладает неплохим иммунитетом, успешно справляющимся с раком, мозаикой и скручиванием. Но при нарушении правил выращивания может подвергаться фитофторе или нематоде.

Заболевание Показатель устойчивости
Рак Высокий
Вирусы Высокий
Фитофтороз клубней Средний
Фитофтороз ботвы Средний
Нематода Низкий

Пораженный картофель сорта Бриз

Для каких регионов подходит сорт картофеля Бриз

Картофель Бриз районирован для Центрального и Северо-Западного регионов.

Достоинства и недостатки сорта картофеля Бриз

В таблице ниже перечислены основные достоинства и недостатки сорта Бриз

Достоинства Недостатки
  • Хороший иммунитет по отношению к большинству заболеваний.
  • Высокие показатели лежкости и товарности.
  • Хорошо переносит транспортировку.
  • Не склонен к механическим повреждениям.
  • Клубни равномерные, гладки, подходят для продажи.
  • Дает стабильный урожай.
  • Урожайность снижается из-за подверженности фитофторе и нематоде.

Особенности посадки сорта

При выращивании сорта бриз достаточно соблюдать элементарные агротехнические правила.

Требования к месту посадки и ее подготовка

Куда сажать Бриз? Этот картофель лучше всего растет на хорошо освещенных участках, где нет застоя влаги. Готовить землю нужно с осени, перекапывая ее вместе с удобрениями. Лучше всего внести по половине ведра перепревшего навоза в каждый квадратный метр грядки.

Подготовка грунта

Кроме этого, важно соблюдать правила севооборота. Лучше всего, если до картофеля грядку населяли не пасленовые, а бобовые или озимые культуры.

Опытные огородники советуют менять место под посадку картофеля ежегодно. Но мало какой участок может похвастать огромной площадью, поэтому при отсутствии такой возможности рекомендуется хотя бы чередовать высадку клубней в ряды и междурядья.

Весной проводится повторное перекапывание грунта. Если он недостаточно питательный, то дополнительные подкормки можно внести на стадии подготовки лунок.

Выбор и подготовка семенных клубней

Весной посадочный материал сорта Бриз желательно прорастить, прежде чем размещать в лунках. Отобранные здоровые клубни среднего размера обрабатываются слабым раствором марганцовки для уничтожения возможных патогенных организмов. Некоторые садоводы также проводят обработку специальными средствами Престиж, Матадор,Табу.

Обработанный картофель

Когда клубни просохнут, их складывают в ящики и ставят в теплое, хорошо проветриваемое место на несколько дней. Потом картофель нужно будет перенести в более прохладное помещение, где он пролежит еще месяц.

Оптимальным размером для побегов считается 3 см, их сложнее повредить при посадке. Если вдруг они начали сильно вытягиваться, а земля еще недостаточно прогрелась, то ящики нужно убрать в помещение с температурой +10…+14 °C, чтобы замедлить рост.

Пророщенный картофель

Сроки и правила посадки

Сроки посадки картофеля Бриз точно такие же, как у других сортов – середина апреля – конец мая. Зависят они от региона выращивания.

Главное условие нормального роста – температура почвы не ниже +8 °C. Только при таких показателях внутри клубня активизируются определенные процессы, приводящие к активному развитию побегов.

В средней полосе огородные работы начинаются в первой декаде мая, если по прогнозам не стоят ночные заморозки.

Схема гребневой посадки
Схема гребневой посадки

Для высадки выбираются разные способы, но самыми популярными считаются гребневый и в борозды. Первый хорош для мест с прохладным климатом или большой влажностью. Второй считается универсальным и повсеместно используется среди огородников.

  1. Для высадки клубней готовятся лунки на расстоянии в 30 см друг от друга.
  2. Между рядами рекомендуется оставить расстояние в 60 см, чтобы посадки не сидели слишком густо и ухаживать за ними было проще.
  3. Глубина посадки зависит от типа почвы, ее средний показатель составляет 10-12 см. В плотном грунте он будет меньше, в песчаном – больше.

Схема посадки

Уход за сортом картофеля Бриз

Картофель Бриз сравнительно неприхотлив в уходе. Для получения максимального количества урожая необходимо соблюдать правила полива, рыхлить пропалывать грядки, обрабатывать картошку от вредителей, окучивать кустики.

Полив

Картофель Бриз не слишком требователен к поливу, он стойко переносит засухи, но совершенно не терпит застоя влаги у корней.

Если лето стоит жаркое, почва высушена, то нужно поддерживать растения, поливая их один раз в 12 дней по 40 л воды на кв.м.

Особенно много влаги требуется посадкам во время цветения, когда происходит интенсивное формирование клубней.

В среднем, картофель поливают около 5-6 раз за весь период его роста.

Полив картофеля

Подкормка

Картофель Бриз подкармливают не чаще трех раз за сезон:

  1. Как только из-под земли появятся всходы, грядка проливается раствором из мочевины, на каждый куст уходит 500 мл подкормки.
  2. Вторая порция удобрений вносится во время формирования бутонов и состоит из сульфата калия (10 г) и золы (50 г).
  3. Третий раз картофель подкармливают в период активного цветения, для этого готовится раствор из коровяка (200 г на ведро воды) и 30 г суперфосфата.

Особенно острожными нужно быть с азотистыми подкормками: их можно применять только вначале посадки, иначе начнет расти и развиваться надземная часть картофеля, а не клубни

Подкормка картофеля

Рыхление, прополка, окучивание

Рыхление картофеля проводится спустя неделю после появления всходов. В это же время с грядки удаляется сорная трава. При этом прополка должна осуществляться не только в бороздах, но и в междурядьях, так как сорняки привлекают вредителей и лишают побеги влаги и питательных веществ.

Особенно важно проводить окучивание в прохладных регионах, огородники южного края от этой процедуры давно отказались.

Первый раз земля на побег нагребается при достижении высоты в 20 см. Второе окучивание проводится перед началом цветения. Если почва рыхлая и осела раньше намеченного окучивания, то можно повторить его, не дожидаясь раскрытия бутонов.

Окучивание картофеля

Защита сорта картофеля Бриз от болезней и вредителей в таблице

Бриз чаще всего поражается золотистой нематодой, а при неблагоприятных условиях выращивания может болеть фитофторой. Не исключение составляют и насекомые-вредители, которые любят полакомится сочными листьями. хотя у Бриза они толстоваты для колорадского жука.

Болезнь или вредитель Описание Профилактика и лечение
Фитофтороз ботвы

Фитофтороз ботвы

На листьях и побегах появляются пятна, клубни покрываются коростой, которая распространяется по всей поверхности. Зачастую причиной появления фитофторы становится нарушение правил выращивания или подготовки клубней. Для профилактики появления болезни рекомендуется обработать посадки раствором Фитоспорина, а при первых признаках фитофторы опрыскать кусты раствором медного купороса (1 %).
Обработка повторяется каждую неделю, пока признаки болезни не отступят.
Золотистая нематода

Нематода

Болезнь очень сложно обнаружить, так как вредители живут в земле и откладывают свои яйца (цисты) в корнях. Бороться с нематодой практически невозможно, мелких червей истребить сложно, они крайне живучие. Поэтому здесь очень важна профилактика, которая заключается в обработке грунта азотосодержащими средствами при подозрениях на вредителя и специализированными препаратами при его обнаружении.
Картофельный проволочник, колорадский жук

Проволочник в землеБорьба с колорадским жуком

Насекомые наносят вред картофелю, питаясь его соками, что значительно снижает урожайность. Если колорадского жука и его личинок можно собрать вручную при небольшом количестве особей, то бороться с проволочником можно только с использованием специальных средств. Для уничтожения вредителей подходят препараты Актара, Корадо, Актеллик и т.п.

Фото-галерея препаратов против заболеваний и вредителей сорта картофеля Бриз:

Нюансы сбора и хранения сорта картофеля Бриз

Через 90-100 дней с момента появления всходов картофель достигает технической зрелости. Ботва начинает сохнуть, желтеть, что является безошибочным сигналом для начала работ. Кстати, некоторые огородники предпочитают срезать ботву за 2 недели до выкапывания картофеля, оставляя на поверхности земли лишь 15 см побегов.

Собранный картофель раскладывают на улице в хорошую погоду (желательно выбирать пасмурный день, но без осадков), а в плохую размещают под навес. За несколько часов клубни просыхают. Их нужно отсортировать на несколько кучек:

  • на еду (клубни с незначительными повреждениями, которые в первую очередь будут употреблены в пищу);
  • на семена (картошины среднего размера, ровные, однородные);
  • на хранение (все оставшиеся клумбы без следов болезней и повреждений кожицы).

Для хранения картофеля идеально подходит подпол. Погреб или подвал с температурой воздуха около +4 °C и возможностью проветривания.

При соблюдении этих условий картофель пролежит до весны, не теряя своих свойств.

Сравнение сорта картофеля Скарб с другими сортами в таблице

Сорт Срок созревания (кол-во дней до созревания) Крахмал (%) Урожайность (ц/га) Вес клубней (г)

Кол-во клубней в кусте

Лежкость (%)
Бриз Среднеранний** 10-16 160-395 130-150

8-12

97
Скарб Среднеспелый*** 12-18 до 650 95-250

12-18

94
Манифест Среднеранний** 13-15,4 165-458 104-132

11-15

94
Банкир Среднеранний** 15-16 200-350 70-160

10-15

90
Удача Раннеспелый* 11-15 420-430 100-150

10-15

88-97
Уладар Раннеспелый* 11,5-17,8 127-353 91-140

6-11

94
Уника Среднеспелый*** 13 320 400-750, до 1500

10-15

96
Сарпо мира Позднеспелый**** 14-17 350-360 75-140

6-11

94
Фаворит Среднеспелый*** 12,6-16,4 420 101-136

6-12

93

*Раннеспелый – 50-65 дней.

**Среднеранний – 65-80 дней.

***Среднеспелый – 80-95 дней.

****Позднеспелый – 110 и более дней.

Сравнение картофеля

Реальные отзывы огородников о сорте картофеля Бриз

Картофель Бриз полюбился огородникам за простоту выращивания, хорошую урожайность и приятные вкусовые качества. Единственным недостатком можно назвать склонность к нематоде и фитофторе. Если своевременно не проводить профилактические операции.

Пользователь Elatuz, Россия, 16.10.12

У нас в этом году году Ред Скарлет тоже хороший урожай дал по сравнению с прошлым, и Лиллея, а вот Бриз что в том году мелковат был, что в этом. Так что на след. год его сажать точно не буду. В этом году картошку не окучивали, но поливали. В основном по 5-7 шт на кусту. Где 5 шт, там клубни по 300 гр в среднем и гнездо до 1500 гр, а те несколько кустов которые окучили для сравнения, там шт7 клубней по 90 гр и шт 10-15 гороха, все вместе даже до 700 гр не дотягивает. Как говориться лучше меньше да лучше.

Пользователь Надежда1303, Обнинск, 31.08.14.

Расхваливала сорт «Бриз» с фиолетовыми пятнами по урожайности и крупности, мякоть белоснежная, вкусная, но глазки замучилась выковыривать!

Пользователь Elatuz, Россия, 31.08.14.

У меня картофель Бриз и по описанию и в реальности с желтой кожурой и желтой мякотью.

Пользователь Надежда1303, Обнинск, 31.08.14.

У меня «бриз» с желтоватой кожурой, с бледнофиолетовыми кое-где пятнами, белая рассыпчатая мякоть, форма округло-приплюснутая (толстая лепёшка). Попробую сфоткать когда солнце будет-пятна трудноразличимы.

Вот такой у меня «Бриз». Самый крупный уже съели, но и мелочи не было совсем. Если это не «Бриз», то что?

Пользователь Elatuz, Россия, 31.08.14.

Не, у меня не такая. Я свою семенную брала в Русском огороде, картофель белорусского производства. Но она у меня по урожайности не понравилась и я ее вывела из своего списка, на след. год уже сажать не буду.

Пользователь Надежда1303, Обнинск, 31.08.14.

@Elatuz. Я тоже в прошлом году купила семенной «Бриз» (и «журавлинку») у белорусского института. «Бризом» очень довольна, а «журавлинкой» нет. Они к нам приезжают в феврале-марте, увижу-поинтересуюсь что они мне подсунули.

Источник: https://www.forumhouse.ru/

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мистер Дачник
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: