Семенной картофель Уника: характеристика и сравнение в таблицах, фото

Картофель Уника — новый перуанский сорт. Огородники, которым удалось его вырастить, отмечают, что ему не зря дано такое название. Он полюбился благодаря неприхотливости к уходу, способности расти на любых почвах, показывая хорошие урожаи с очень крупными плодами, отличному вкусу и прекрасной лежкости. Кроме того, он проявляет отличную стойкость ко многим опасным заболеваниям картофеля.

Сорт картофеля Уника

Содержание

Таблица с характеристиками сорта картофеля Уника

Ниже в таблице можно ознакомиться с основными характеристиками Уника.

Характеристика Описание
Общие сведения Сорт относится к среднеспелому картофелю.
Период созревания 80-95 дней.
Содержание крахмала 13%
Масса товарных клубней 400-750 г, иногда достигают 1500 г
Количество клубней в кусте 10-15 шт.
Урожайность 320 ц/га
Вкусовые качества Вкус солоноватый, немного кисловатый, не пресный, благодаря чему не требует использования специй.
Товарность 98 %
Лежкость 96 %
Цвет кожуры Малиновый
Цвет мякоти Желтый
Окрас соцветий Белый
Класс в кулинарии Относится к кулинарному типу В, подходит для приготовления любых блюд.
Подходящие регионы выращивания Любые
Устойчивость к заболеваниям К большинству опасных картофельных заболеваний: раку, нематоде, фитофторе и других.
Специфика выращивания Требуется постоянное мульчирование разогретой травой так, чтобы она не касалась стеблей при ранней посадке. Оно прекращается только тогда, когда побеги полностью вырастут. Так как ботва очень высокая, она нуждается в подвязке (в Южных регионах). Однако вертикально это делать нельзя. Нужно подвязывать веерообразно.
Госреестр Не зарегистрирован
Страна-оригинатор Перу

Фото-галерея сорта картофеля Уника:

История происхождения сорта картофеля Уника

Уника является сортом картофеля из Перу, который пока не получил большое распространение в нашей стране. Это связано с тем, что найти посадочный материал достаточно сложно. Впервые он был завезен в Омск одним из чиновников городской администрации. Теперь он постепенно распространяется по просторам России.

Создатель сорта Уника
Селекционер картофеля Хорхе Альберто Эспиноза принимал участие в разработке Unica, начиная от скрещивания и заканчивая выпуском сорта в Перу

Описание сорта картофеля Уника

Разберем подробнее основные отличительные особенности сорта.

Кусты

По описанию формирует кусты по 6-7 побегов, достигающих в высоту 110 см. Стебли мощные, крепкие, коричневого оттенка. Листья небольшие, светло-зеленой расцветки.

Клубни

Клубни очень крупные, овальной формы, их масса может достигать 1,5 кг. Кожура картофелин малиновая, а мякоть желтая.

Сорт Уника на кусте

Полезные вещества и пищевая ценность

Картофель содержит огромное количество питательных веществ, среди которых присутствуют калий, фосфор, различные витамины и т.д. Энергетическая ценность на 100 г продукта составляет около 70 ккал.

Урожайность и сроки созревания

Сорт считается высокоурожайным. С одного куста можно собрать до 15 клубней массой 400-750 г, иногда они достигают 1500 г. С сотки возможно выкопать до 320 кг картофеля, что составляет около 40 ведер.
Урожай Уники
Сорт является среднеспелым. То есть между появлением всходов и созреванием проходит 80-95 суток.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Отличается хорошей стойкостью практически ко всем опасным заболеваниям и вредителям картофеля. Однако при нарушении агротехнических требований могут развиться парша, фитофтороз, мучнистая роса, которые негативно скажутся на качестве урожая.

Для каких регионов подходит

Сорт хорошо адаптируется к любой почве и различным погодным условиям, поэтому подходит для выращивания в любых регионах РФ.

Достоинства и недостатки сорта картофеля Уника

Уника обладает следующими преимуществами:

  • крупные плоды;
  • отличный показатель урожайности;
  • хорошая лежкость;
  • устойчивость к большинству картофельных заболеваний;
  • универсальность применения;
  • специфичный вкус;
  • отсутствие требований к грунту;
  • устойчивость к засухе;
  • неприхотливость в уходе.

Из недостатков можно выделить только высокую ботву, которая несколько усложняет уход и выкопку урожая.

Особенности посадки сорта картофеля Уника

Для получения хорошего урожая нужно соблюдать некоторые правила посадки.

Требования к месту посадки и его подготовка

Несмотря на то, что Уника нетребователен к грунту, его лучше высаживать на песчаном, суглинистом субстрате с низким показателем кислотности. Предпочтительнее солнечное место с отсутствием поверхностных грунтовых вод.

Подготовка участка начинается с осени. После сбора урожая нужно удалить все растительные остатки, сорняки, высадить сидераты. В октябре заделать их в почву, дополнительно внести навоз. Весной опять перекопать грядки с добавлением комплексных минеральных смесей.

Подготовка грунта

Выбор и подготовка семенных клубней

Для посадки можно использовать только здоровые клубни, на них не должно быть признаков гнили и заболеваний. Также не подходят те картофелины, которые пустили нитевидные ростки или имеют непроснувшиеся глазки.

Перед посадкой клубни нужно прорастить. Для этого разложить в один ряд в светлом и теплом помещении за месяц до размещения в открытом грунте.

Ростки на картофеле

Сроки и правила посадки

Срок посадки зависит от региона выращивания:

  • Юг — первая декада апреля;
  • Средняя полоса — начало мая;
  • Сибирь, Урал — последние числа весны.

Картофель высаживается в лунки, выкопанные в шахматном порядке. Расстояние между ямами должно быть 40 см, а между рядами 60 см. Глубина посадки зависит от типа грунта. Если он рыхлый, то она составляет 10 см. На тяжелой почве глубина равна 5 см.

Обратите внимание! Картофельные клубни вырастают до больших размеров. Однако это не является проблемой при посадке, так их можно разделить пополам.

Посадка сорта Уника

Уход за сортом картофеля Уника

Несмотря на то, что сорт не привередлив к уходу, стандартные агротехнические требования все-таки нужно выполнять.

Полив

Осуществлять до 4 раз за сезон. За несколько недель до уборки урожая полив прекратить, чтобы земля успела подсохнуть, легко отходила от клубней.

Подкормка

Удобрения вносятся по следующей схеме:

  • на стадии 3 настоящих листьев подкормить настоем коровяка (2 кг на 8 л воды);
  • в период бутонизации внести зольный раствор (1 кг на ведро жидкости);
  • во время активного цветения подкормить суперфосфатом (45 г на 10 л воды).

Рыхление, прополка, окучивание

Рыхление нужно для обогащения корневой системы кислородом и лучшего поступления влаги, питательных веществ. Делать 1 раз в 14 дней.

Окучивание нужно осуществлять дважды за вегетативный период:

  • когда всходы вырастут до 15 см, сгрести землю высотой 6 см;
    через 2-3 недели окучить на высоту 20 см.

Периодически кусты нуждаются в прополке. Если этого не делать сорняки будут забирать полезные вещества, что негативно скажется на урожае.

Окучивание мотоблоком
Мотоблок

Защита сорта картофеля Уника от болезней и вредителей

Ниже в таблице представлены методы профилактики и борьбы с заболеваниями, которые могут проявиться на сорте при нарушении агротехники.

Заболевание Профилактика Методы борьбы
Фитофтороз

Заболевание фитофтороз

 

  • соблюдение расстояния между кустами;
  • своевременное уничтожение растительных остатков;
  • осенняя перекопка;
  • соблюдение правил полива;
  • соблюдение севооборота.
  • обработка препаратами Иммуноцитофит, Силк (в теплую погоду без осадков);
  • использование химикатов Оксихом, Арцерид.
Парша обыкновенная

Обыкновенная парша

Применение препаратов:

  • Агат-25;
  • Фитоспорин-М;
  • Престиж КС.
Мучнистая роса

Мучнистая роса на картофеле

Обработка химикатами Байлетон, Азоцен.

Нюансы сбора и хранения сорта картофеля Уника

Так как клубни у сорта крупные, их следует убирать при помощи вил. Благодаря этому ускоряется процесс, земля сильно не прилипает к картофелинам.

Урожай картофеля сорта Уника

После выкопки урожай необходимо просушить. После этого клубни перебрать, больные и поврежденные отбраковать, остальные разложить по деревянным ящикам, отправить на хранение в прохладное помещение.

Обратите внимание! Картофель не рекомендуется хранить в мешках. В них не поступает достаточное количество кислорода, из-за чего клубни загнивают.

Сравнение сорта картофеля Уника с другими сортами в таблице

Сорт Срок созревания (кол-во дней до созревания) Крахмал (%) Урожайность (ц/га) Вес клубней (г)

Кол-во клубней в кусте

Лежкость (%)
Уника Среднеспелый*** 13 320 400-750, до 1500

10-15

96
Сарпо мира Позднеспелый**** 14-17 350-360 75-140

6-11

94
Фаворит Среднеспелый*** 12,6-16,4 420 101-136

6-12

93
Адретта Среднеранний** 13-18 450 100-150

10-25

95
Горняк Среднеранний** 14-19 600 90-140

12-18

97
Гулливер Раннеспелый* 14-20 650-700 100-150

5-11

95
Ирбитский Среднеранний** 12-17 250-400 100-185

6-8

97
Кумач Среднеспелый*** 12-18 241-719 98-260

12-25

98

*Раннеспелый – 50-65 дней.

**Среднеранний – 65-80 дней.

***Среднеспелый – 80-95 дней.

****Позднеспелый – 110 и более дней.

Реальные отзывы о сорте картофеля Уника

Уника является достаточно новым для России сортом, отличающимся богатым урожаем, несложностью ухода. Клубни имеют прекрасный товарный вид, подходят для выращивания на продажу.

Пользователь Олег Телепов, Омск

В 2006 году размножал для себя сорта «Агрия» и «Уника». Изначально «Агрии» было 7 клубней, «уники» — 4 клубня. С обоих сортов два раза снимал ростки и высаживал по одному через рассаду. Затем, уже после двух сьемов ростков, клубни порезал на куски по одному глазку и тоже посадил.

Оба сорта дали примерно по 200 кг с сотки. А с куста в среднем 500 грамм. Хотя были кусты и по 1 кг.

Теперь сравним с «Алой зарей» — 518 кг. Выходит, что «Агрия» и «Уника» и в подметки не годятся «Алой заре». Но посадочный материал совсем разный. Схема посадки тоже. «Агрия» и «Уника» были посажены разрежено, с целью создания лучших условий для фотосинтеза. У «Уники» и «Агрии» на сотке было примерно 300 кустов, выращенных из одного единственного ростка (или глазка), а «Алая заря» — 666 кустов на сотке, и каждый куст рос из куска весом 70 г с 2-4 глазками. «Алая заря» была посажена в середине мая, а вот «Уника» и «Агрия» — 13 июня. «Алую зарю» окучивал, а «Унику» и «Агрию» — нет. «Алая заря» — сорт среднеранний, а размножаемые сорта среднеспелые. Я видел 518 кг Алой зари и 200 кг Уники и Агрии. И сделал вывод: Агрия и Уника — урожайней, чем Алая заря!

Источник: https://plodorodie.ru/o-vybore-sorta-i-sortoispytanii/

Пользователь Алеуксей, 12.02.2018, 11:58

Перуанский картофель Уника. За последние 10-12 лет испытал более 20 сортов картофеля русской, голландской и даже южноамериканской селекции и производил отбор по следующим критериям:

  • устойчивость к болезням и вредителям;
  • высокая урожайность на любых видах почв;
  • независимость сортов от погодных условий сезона;
  • хорошие вкусовые качества;
  • товарность клубней и хорошая сохранность клубней при зимнем хранении.

Думаю, необходимо коснуться истории этого сорта. Разыскивая информацию в интернете, прочитал лишь следующую фразу: «У омских садоводов во второй половине 2000-х годов появился сорт картофеля Уника, который отличается высокой урожайностью и устойчивостью к болезням». В заметке буду основываться на своих исследованиях и информации, полученной от садовода-опытника Виктора Сергеевича Обушева, который, в свою очередь, не только один из первых получил Унику, но и репродуцировал этот сорт семенным путем (об этом расскажу чуть позже). Этот сорт был завезен в Омск председателем клуба картофелеводов Б. Сапожниковым из Тимирязевской академии, где проводилось испытание партии сортов российской, голландской и южноамериканской селекции. Исходя из своих пятилетних наблюдений за Уникой, с полной уверенностью могу констатировать, что сорт почти идеален для выращивания в нашем регионе. Высылал посадочный материал на юг (Краснодарский край, Ставрополье, Ростовская область), где с возделыванием картофеля большие проблемы, получил оттуда хорошие отзывы. По моему мнению, у Уники есть лишь один недостаток: некоторые трудности в уборке урожая по причине очень мощной вегетативной массы — зеленые стебли достигали высоты двух метров. Сорт среднеспелый, хотя урожай убираю в начале октября, когда ботва поражается заморозками. Сорт отличается своей колоссальной энергией роста. Создается такое впечатление, что если бы не морозы, Уника росла бы до Нового года, повышая свою урожайность. К примеру, угадывали кусты, с которых собирал 15-литровое ведро крупных клубней. Мелкого картофеля почти не встречается. Проблема даже в получении семенных клубней. Попадались некоторые экземпляры весом 1,5 кг без пустот внутри. Выращивал картофель по привычной всем технологии (рыхление, окучивание, удаление сорняков), и в этом экстремальном, холодном, дождливом сезоне, на тяжелой почве, где грунтовые воды находятся на уровне 40-50 см, урожайность Уники составила 320 кг (40 десятилитровых ведер) крупных клубней с 1 сотки, не считая семенного материала. Для испытания выращивал на возвышенных участках почв с глубоким залеганием грунтовых вод в засушливые 2011-2012 годы. Урожайность Уники в разы превышала урожайность других сортов.
Владимир Адамчук.

Источник: https://fermer.ru/blog/1488/kartofel-sort-unika-307190

Пользователь Samfer, 23.12.2020, 15:48

Где взять посадочный материал
… на бешенные урожаи, теперь тоже хочу, не могу. Сынок ничего из себя хорошего не представляет. Посадите один клубень, выкопаете три и то мелких. Уника неплохой сорт, при нормальном уходе.

Пользователь DirliMirli, Комсомольск-на-Амуре, 06.07.2016

Выкопали один кустик Уники. Классный картофель, такие поросята.

Ничем не удобряла, даже навоз и перегной не вносила.

Ботва 1,5 метра. Не окучивала не поливала некогда было (у нас стройка) и этот год вообще к огороду не подходила.

Представляю если покормить :greeting: какая будет.

Источник: https://plodpitomnik.ru/forum/viewtopic.php?t=520&start=280

Пользователь Роман С., 17.04.2020, 22:34

Картофель 2020
По Унике. Данный сорт есть в каталоге сортов Национального совета по картофелю Кении (аналог нашего Госреестра). Можно посмотреть в сравнении с известными сортами типа Джелли и выясняется что ничего необычного в сорте нет. Урожайность заявлена свыше 40 т/га., большинство современных сортов при нормальной агротехнике покоряют эту цифру. Так что не вижу ничего уникального.

И насчет устойчивости к вирусам болячкам. Нельзя сравнивать сорта селекции Перу и европейские сорта. Перу — это высокогорье. Лень искать, но есть четкая зависимость распространения вирусных/грибковых заболеваний от высоты над уровнем моря (если кому интересно, то могу найти). Чем выше, тем менее благоприятна атмосфера для развития болячек. Поэтому устойчивость к вирусам/болезням в Перу и у нас — две огромные разницы. Но народные благодетели вам этого не раскажут, иначе уникальная Уника станет рядовым сортом и гешефт не состоится.

Источник: https://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?f=18&t=7635&p=833661&hilit=%D0%A3%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B0#p833661

Вывод от Мистера Дачника: стоит ли покупать сорт Уника

Многие огородники, увидев богатый урожай сорта Уника, состоящий из огромных привлекательных клубней, хотят срочно приобрести его посадочный материал. Однако важно понимать, чтобы добиться такого результата, просто высадив культуру, не получится. Несмотря на то, что сорт не придирчив к уходу, определенные агротехнические требования нужно выполнять.

Поэтому решая, стоит ли купить семена Уники, нужно учесть то, чтобы получить хороший урожай, на его выращивание потребуется время и силы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мистер Дачник
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: