Картофель Ред Скарлетт: описание сорта, сравнение, фото, отзывы

Свое необычное название картофель Ред Скарлетт получил из-за специфического окраса кожицы. Это словосочетание в переводе с английского означает насыщенно-красный, интенсивно-алый. Именно эта отличительная особенность выделяет картофель на фоне других сортов. Кроме необычного окраса, Ред Скарлетт обладает великолепными сортовыми характеристиками и неприхотливостью в выращивании. Обо всем мы подробно расскажем в данной статье.

Цветы и клубни сорта Ред Скарлетт

Содержание

История происхождения сорта картофеля Ред Скарлетт

Ред Скарлетт по праву считается одним из лучших сортов картофеля по своим вкусовым качествам. На свет он появился благодаря труду голландских селекционеров, хотя в дальнейшем к ним подключились и отечественные специалисты, которые занимались районированием и совершенствованием характеристик.

Существует мнение, что название свой сорт получил благодаря популярности книги Унесенные ветром. Дело в том, что двух главных героев романа зовут Ретт и Скарлетт. А как мы уже уже говорили, сам сорт отличается розовато-красным оттенком кожицы, который по-английски звучит как ред скалет (с долгим а).

Клубень Ред Скарлетт

Характеристики сорта картофеля Ред Скарлетт в таблице

В таблице ниже перечислены основные характеристики картофеля Ред Скарлетт:

Параметр Характеристика
Период созревания 70-80 дней,  первую копку можно делать через 45 суток (раннеспелый).
Содержание крахмала 10,1-15,6 %
Масса товарных клубней 56-102 г.
Количество клубней в кусте 9-15 шт.
Урожайность 164-192 ц/га, максимальная — 270 ц/га.
Потребительские качества Относится к кулинарному типу АВ, поэтому чаще всего используется для жарки, приготовления салатов, супов, запекания. При варке разваривается слабо.
Товарность клубней 82-96 %
Лежкость 98 %
Кусты, стебли, листья Отличается невысокими, компактными кустами с прямостоячими побегами. Которые очень быстро набирают силу. Ботва насыщенно-зеленого цветы, окрас бутонов фиолетовый/
Цвет кожуры Красно-фиолетовый
Цвет мякоти Желтоватая
Глазки Глазки очень маленькие. Вглубь мякоти они уходят не более чем на 1,3 мм.
Предпочтительные регионы выращивания Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Средневолжский, Западно-Сибирский.
Устойчивость к заболеваниям Высокая устойчивость к раку, нематоде, вирусам. Средняя к фитофторозу клубней. Низкая к парше, альтернариозу, фитофторозу ботвы.
Особенности выращивания Первые клубни можно собирать уже через 45-55 дней после появления всходов. Не нуждается в сложных агротехнических техниках выращивания. Обладает повышенной чувствительностью к метрибузину.
Год внесения в Госреестр 2000.
Страна-оригинатор Нидерланды.

Фото-галерея сорта картофеля Ред Скарлетт:

Подробное описание сорта картофеля Ред Скарлетт

Ред Скарлетт отличается ранними сроками созревания, первую копку можно проводить уже через 45 дней после высадки. Полное созревание наступает в течение 70-80 дней. При этом никаких сложностей в уходе нет, достаточно соблюдать классические агротехнические правила выращивания.

Кусты

Кусты компактные, невысокие, с прямостоячими побегами средней мощности. Листья среднего размера, поверхность матовая, насыщенно-зеленая, со слабо выраженной волнистостью. Окрас цветов фиолетовый. На каждом кусте формируется от 9 до 15 клубней.

Кусты Ред Скарлетт

Клубни

Внешний вид клубней привлекательный: они округло-овальные, ровные, гладкие, с небольшим количеством глазков и розовато-красной кожицей. Мякоть желтоватая, очень вкусная.

Разваристость небольшая, картофель относится к кулинарному типу АВ. Во время термической обработки мякоть не темнеет и не меняет цвета.

Товарность и лежкость достаточно высокие, что позволяет сорту хорошо храниться и без потерь переносить транспортировку. Кроме того, клубни не подвержены механическим повреждениям при уборке урожая.

Крахмала содержится не очень много, не более 15 %, поэтому клубни плотные, слабо-мучнистые.

Разрезанные клубни сорта ред Скарлет

Урожайность, сроки созревания

Объем собранного урожая напрямую зависит от региона выращивания картофеля и качества грунта.

Средняя урожайность по нашей стране составляет примерно 200 ц/га. Но приступать к сбору можно уже через 45 дней после появления всходов. При первой копке удается собрать до 84 ц/га. При второй этот показатель увеличивается до 108 ц/га.

Максимальный результат был получен в Смоленской области, там сорт Ред Скарлетт дал 270 ц/га.

В Беларуси, где условия выращивания гораздо более благоприятные, показатель урожайности достигает 456 ц/га, но в 2004 году был зафиксирован абсолютный максимум, он составил 725 ц/га.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям (таблица)

Наименование заболевания Степень устойчивости
Рак Высокая
Нематода Высокая
Вирус Y Высокая
Фитофтороз клубней Средняя
Альтернариоз Низкая
Парша Низкая
Фитофтороз ботвы Низкая

Для каких регионов подходит

Сорт Ред Скарлетт непривередлив в уходе и легко адаптируется к разным условиям выращивания, поэтому отлично подходит для многих регионов страны (Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Средневолжский, Западно-Сибирский). На юге России при соблюдении техники выращивания можно собрать урожай дважды за сезон.

Ред Скарлетт очень плохо переносит перепады температуры и высокую влажность воздуха. Поэтому не рекомендован для выращивания в прохладных регионах.

Ред Скарлет на грядке

Достоинства и недостатки сорта картофеля Ред Скарлетт

Сорт Ред Скарлетт имеет ряд достоинств и недостатков. Они представлены в таблице ниже.

Достоинства Недостатки
  • Позволяет рано собрать урожай.
  • Обладает отличными вкусовыми качествами.
  • Способен длительно храниться, не теряя плотности и вкуса.
  • Проявляет устойчивость ко многим опасным заболеваниям.
  • Не подвержен механическим повреждениям при сборе урожая и транспортировке.
  • Лучшие сортовые характеристики проявляет только при правильном выборе региона выращивания.
  • Нуждается в дополнительной защите от парши и фитофторы.
  • Требует хорошей аэрации, поэтому грядку придется рыхлить.

Особенности выращивания сорта картофеля Ред Скарлетт

Картофель Ред Скарлетт можно вырастить двумя способами:

  • из семян;
  • из клубней.

Выращивание картошки из семян – дело трудоемкое. Оправдано оно только в том случае, когда сорт очень редкий или стоимость клубней слишком высока. Первый урожай нельзя использовать в еду – это суперэлитные клубни, которые вы посадите на следующий сезон.

Если вы выбираете надежного производителя, то гораздо проще купить уже готовые к посадке клубни. При соблюдении правил выращивания вы получите отличный урожай.

Семенной материал Ред Скарлет

Требования к месту посадки и его подготовка

Лучше всего Ред Скарлетт реагирует на рыхлую почву с низким уровнем кислотности.
Слишком плотный грунт придется периодически рыхлить, чтобы сохранить аэрацию на должном уровне.

Подготовка грунта

Готовится грядка с осени, когда в нее вносится компост и производится перекапывание. С наступлением тепла, когда земля достаточно прогреется, чтобы можно было с ней работать, перекапывание осуществляется повторно. Только так картофель не будет испытывать дефицита кислорода, полезных веществ и воды. Чтобы активизировать развитие на первых этапах роста картофеля, можно добавить в землю любое азотно-калийное удобрение.

После того, как грунт готов, отмечаются будущие ряды. Лучше всего, если вы чередуете высадку картофеля в ряды и междурядья каждый год. Хотя в идеале, менять место для картофеля нужно каждый год в течении четырех лет.

Выбор и подготовка семенных клубней

Перед высадкой в грунт рекомендуется заранее подготовить клубни. Сорт Ред Скарлетт не переносит деления клубней, их достаточно просто прорастить. Помещение должно быть хорошо освещаемым.

Для этого в теплом месте с температурой в +15 °C раскладывается пленка или плотная ткань, сверху на него насыпается картофель в один слой. Чем светлее там будет, тем жизнеспособнее окажутся ростки.

Пророщенный картофель

Каждые два дня рекомендуется переворачивать картофель, чтобы он прогревался и освещался равномерно.

Примерно через 7 дней на поверхности начнут появляться глазки. Если вдруг этого не произошло, то клубень нужно подвергнуть шоковому нагреванию до температуры +40 °C.

Приступать к посадке можно, когда длина ростков составит 2 см.

Некоторые огородники предпочитают дополнительно обработать клубни специализированными растворами, активизирующими их рост и укрепляющими иммунитет. Для этих целей можно использовать раствор Фитоспорина, Акробата и других средств.

Сроки и правила посадки

Главный показатель готовности почвы к приему картофеля – это ее температура +12 °C на глубине в 9 см. Измерить этот показатель просто – достаточно просто углубить садовый термометр на нужно расстояние на ночь.

Измерение температуры земли

Ред Скарлетт чувствительно реагирует на похолодания, поэтому высаживать его можно только при отсутствии угроз ночных заморозков. Если вы сомневаетесь, или прогнозы синоптиков звучат неоднозначно, то лучше повременить. Даже высаженный в начале июня картофель успеет созреть до августа.

Уход за сортом картофеля Ред Скарлетт

Уход за сортом Ред Скарлетт сводится к нескольким несложным правилам:

  • своевременный полив;
  • внесение подкормок;
  • рыхление и удаление сорняков;
  • окучивание посадок.

Полив

Чтобы сортовые характеристики проявились в полном объеме, картофель Ред Скарлетт не должен испытывать дефицита влаги. Особенно во время цветения и в период активного формирования клубней. Поэтому полив рекомендуется проводить при подсыхании верхнего слоя почвы. В жару он будет частым, в прохладную, дождливую погоду – скудным.

Правила полива

Некоторые огородники сооружают систему капельного полива, которая регулирует степень увлажненности грунта в их отсутствие.

Полностью прекращают полив лишь за 15-20 дней до начала сбора урожая, иначе вкус клубней будет водянистым, лежкость снизится, зато увеличится риск развития различных болезней.

Подкормка

За весь период роста рекомендуется внести подкормки дважды:

  1. Через 30 дней после посадки клубней в грядку добавляют питательную смесь из 2 чайных ложек мочевины, столько же сульфата калия и 4 чайные ложки суперфосфата. Этого количества хватает на 1 кв. метр.
  2. Вторая подкормка вносится перед началом бутонизации.

Если почва небогатая на полезные микроэлементы, картофель в нее сажается из года в год, то можно провести и третью подкормку.

Подкормка картофеля весной

Рыхление, прополка

Для улучшения аэрации в грунте его необходимо периодически рыхлить. В это же время проводится и прополка. Сорная трава не только забирает воду и полезные вещества из почвы, но еще привлекает вредителей и зачастую становится причиной повреждения клубней своими корнями.

Удалять сорняки нужно не только вокруг кустов, но и в междурядьях.

Окучивание

Окучивание посадок помогает защитить корешки от солнечных лучей или перепадов температуры. Кроме того, земляная насыпь удерживает влагу и увеличивает площадь всасываемости побегами полезных веществ.

Окучивание картофеля

Первое окучивание проводится при достижении кустиками высоты в 10-12 см. Допускается подгрести землю таким образом, что закроется весь побег или останутся торчать лишь верхние листики.

Второе окучивание проводится, когда куст вырастет до 40 см в высоту. Если вы приезжаете на участок только в выходные, то рекомендуем дополнительно замульчировать посадки ботвой, сеном или опилками. Так в земле сохранится большее количество влаги, которая очень нужна растению в период формирования клубней.

Мульчирование картофеля

Защита от болезней и вредителей (таблица)

Ред Скарлетт зачастую становится объектом нападения колорадского жука и медведок, а из болезней он склонен к парше и фитофторе. Способы профилактики и борьбы представлены в таблице ниже.

Наименование болезни Проявление Лечение и профилактика
Колорадский жук

Сбор личинок

Полосатый жук, который питается листьями и откладывается личинки ярко-оранжевого цвета. За короткие сроки способен уничтожить целые плантации ботвы. Небольшое количество вредителей собирают вручную, листики с личинками срывают и уничтожают. При значительном количестве жуков помогут специальные средства Актара, Киллер, Карбофос, Престиж и другие.

Из народных средств можно попробовать опрыскивание раствором дегтя (100 г на 10 л воды).

Медведка

Вредитель медведка

Обитает в земле, срезает корни. Питается клубнями. Из-за высокой адаптивности вредителя используемые средства необходимо чередовать. Народные способ, как правило, не дают должного результата. Поэтому лучше использовать специализированные препараты: Парашют, Рембек, Рубит и другие.
Фитофтороз

Заболевание фитофтороз

Активизируется в период бутонизации, проявляется в темных пятнах на побегах, которые потом могут покрыться белым налетом. Может появиться при несоблюдении уходовых правили или неблагоприятных погодных условиях. Для профилактики и при первых признаках болезни можно использовать медный купорос. 2 г разводится в 10 л воды, опрыскивание повторяется каждые 10 дней.
Среди специализированных средств высокую эффективность имеют препараты Ревус, Акробат, Ордан, Фитоспорин.
Парша

Обыкновенная парша

Ботва покрывается язвами, которые начинают гнить. На клубнях появляются выпуклые, зачастую огрубевшие пятна. Главный способ предотвратить появление парши – предварительная обработка клубней и соблюдение правил выращивания. Обнаружить пашу непросто, зачастую это происходит только после сбора урожая. Поэтому основные способы борьбы направлены на профилактику: обработка земли средствами Квадрис, клубней перед хранением – препаратом Максим, а перед высадкой – обработка картофеля Фитоспорином, Престиж КС, Агат-25.

Фото-галерея препаратов от болезней и вредителей сорта картофеля Крепыша:

Нюансы сбора и хранения сорта картофеля Ред Скарлетт

Ред Скарлетт – раннеспелый сорт. При благоприятных погодных условиях и правильном уходе картофель созревает уже через 55 дней после высадки в почву. Но официальные сроки, указанные оригинатором, составляют 70-80 дней.

Некоторые огородники предпочитают скашивать ботву за несколько недель до начала сбора картофеля. Действительно, данный метод помогает клубням сформировать более плотную кожицу, которая не только увеличит лежкость картофеля, но и снизит вероятность механических повреждений при сборе.

Собранный урожай сортируют и убирают под навес, чтобы он просох. Оставлять картофель на солнышке, если он не предназначен для будущей высадки, категорически нельзя, иначе в нем начнет синтезироваться токсичное вещество соланин.

Термоящик

Далее клубни складываются в мешки или ящики и отправляются в помещение с хорошей вентиляцией и температурой в +2…+4 °C. В правильных условиях Ред Скарлетт может храниться 5-6 месяцев.

Читайте статью о том, как правильно хранить картофель.

Сравнение сорта картофеля Ред Скарлетт с другими сортами в таблице

Сорт Срок созревания (кол-во дней до созревания) Крахмал (%) Урожайность (ц/га) Вес клубней (г)

Кол-во клубней в кусте

Лежкость (%)
Ред Скарлетт Раннеспелый* 10,1-15,6 164-192, 270 56-102

до 15

98
Скарб Среднеспелый*** 12-18 до 650 95-250

12-18

94
Банкир Среднеранний** 15-16 200-350 70-160

10-15

90
Удача Раннеспелый* 11-15 420-430 100-150

10-15

88-97
Уладар Раннеспелый* 11,5-17,8 127-353 91-140

6-11

94
Уника Среднеранний** 13 320 400-500

10-14

96
Сарпо мира Позднеспелый**** 14-17 350-360 75-140

6-11

94
Фаворит Среднеспелый*** 12,6-16,4 420 101-136

6-12

93
Адретта Среднеранний** 13-18 450 100-150

10-25

95
Горняк Среднеранний** 14-19 600 90-140

12-18

97

*Раннеспелый – 50-65 дней.

**Среднеранний – 65-80 дней.

***Среднеспелый – 80-95 дней.

****Позднеспелый – 110 и более дней.

Реальные отзывы огородников о сорте картофеля Ред Скарлет

Потребители отмечают, Ред Скарлетт имеет приятный вкус и неплохой урожай при соблюдении правил выращивания. Но очень многие столкнулись с тем фактом, что картофель Ред Скарлет хранится не очень хорошо, часто подвергается гнили.

Пользователь Elenn, Россия, Томск, 08.09.2015

Признаюсь сразу: я фанат картошки. Могу есть каждый день. Никакие пасты и ризотто не сравнятся для меня с отварной картошкой, если к ней найдется соленая рыбка, груздь в сметане или квашеная капуста.

Однако в «картофельном вопросе» для меня важны два момента: второй – чтобы она была, а первый – чтобы она была вкусная. Можете, конечно, сказать: «Одной картошкой питается, а, туда же, гурмана из себя строит». Но как есть.

По моему убеждению, картошка должна быть: а/крахмалистой и рассыпчатой; б/с желтой мякотью; в крупной и ровной, чтобы не напрягало чистить.

У нас есть небольшой огородик, и на нем почетное место отведено картофелю. Первые годы сажали «беспородную» мелочь, что дадут соседи. Потом купили на базаре ведро сортовой (ну, по крайней мере, так нам сказал продавец), сорт «Невский». Восторга не вызвал, но был точно лучше предыдущего. И мы начали искать информацию о районированных сортах (мы живем в Западной Сибири) и, параллельно, места, где их можно приобрести. Так мы подружились с сортом «Тулеевский». Несколько лет он честно давал пристойный урожай вполне вкусного картофеля, но потом, как говорят, «выродился».

И вот в прошлом году на осенней ярмарке купила 1 (один) килограмм клубней сорта «Ред Скарлетт» — понравилось описание. «Крахмалистость – до 11-15%, вес клубня 100-150 г, супер-суперэлита*» (что такое супер-супер элита напишу ниже). Производитель «Биоген-Т» (предприятие от биологического института старейшего за Уралом Томского государственного университета).

Отзыв о картофелеОписание картофеля Ред Скарлетт
Сажали в обычные сроки, ухаживали не лучше, чем всегда. В итоге с килограмма семенного материала (10 клубней – 10 кустов) мы выкопали четыре 12-литровых ведра отборной (ни одной мелкой, ни единой кривой) картошки.

Полученный урожай
Картофель Ред Скарлетт в ведре

Крупной, ровной, темно-розовой…Хоть сырой ешь. Но сдержались)). Часть отобрали на семена, часть засыпали в ящики, а несколько клубней я сразу поставила варить – на пробу.

Разрезанный картофель Ред скарлетт
Вес клубня
Еще одно взвешивание

«Скарлетт» не подвела, оказалась аппетитно-желтой, в меру рассыпчатой и очень вкусной, съели и про масло не вспомнили.

В общем, если вы любите картошку так, как люблю ее я – от души рекомендую сорт «Ред Скарлетт»!

Как получают семенной материал

1 год — из семян выращивают мини-клубни, сортовой материал, свободный от болезней.

2 год — мини-клубни сажают в грунт и выкапывают уже супер суперэлиту.

3 год — один «супер» уходит – семенной материал считается супер элитой.

4 год — второй «супер» уходит — теперь просто элита.

5 год — первая репродукция элиты, могут появиться болезни, пора обновлять посадочный материал.

Источник: https://otzovik.com/review_2400522.html

Пользователь Юлита, Россия, Ленинск-Кузнецкий, 29.08.2015

Картофель сорта «Ред Скарлет» выращиваем уже три года. Раньше выращивали только «Тулеевский». Однако с каждым годом урожайность становилась все меньше и меньше. В итоге, от данного сорта решили отказаться. Семена «Ред Скарлет» приобретали в специализированном садоводческом магазине. Для первого раза ограничились десятью килограммами посадочного материала. И так, как сорт ранний, с высадкой не торопились. В итоге картофель был посажен где-то в середине июня.

Спустя две недели стали появляться всходы. А уже через месяц, на участке красовались мощные средней высоты картофельные кустики. Ну, а теперь, самое главное! Урожайность этого сорта превзошла все наши ожидания. С десяти килограммов посадочного материала, нам удалось собрать 38 ведер высококачественного картофеля. Клубни — ровные, без изъянов. Вкус — отменный. Рекомендую попробовать. Не пожалеете!

Источник: https://otzovik.com/review_2374750.html

Пользователь Fisher VP, Россия, Ставрополь, 30.07.2015

Никогда в жизни не занимался самостоятельно огородничеством. Да некогда особо и было, так как долго служил, потом огородом был рынок Цены, будь они неладны, вынудили. В принципе особо и не надеялся на какой-то урожай. Вскопал всего кусочек земли размером 4х4. «Земля» состояла из отходов строительства, куда входили битые кирпичи, куски арматуры, битое стекло, куски бетона, суглинка в перемежку с чем-то отдаленно похожим по цвету на чернозем. Все это просыпал 3 литровой банкой древесной золы и через неделю отправился на местный рынок. У кореянки купил за 70 рублей 3 кг картофеля сорта «Ред Скарлет». Дома все это хозяйство, после бдения на различных сайтах, помыл и погрузил в емкость с раствором марганца на «40» минут. В итоге «семена» пролежали раза 3 больше по времени и стали бурыми. Вообщем, излечил я семена, сжег. Еще неделю они лежали, пока дожди не прекратились и посадил картофель в землю. Глубину посадки выбрал на глубину в полтора спичечной коробки ( 7,5 см). С учетом изученной литературы с отголосками русско-голландской технологии, в каждую лунку добавил по столовой ложке золы, туда же добавил по 0,5, лита опять же раствора марганца и сверху положил картофелину. На 1м. кв. у меня вышло 4 посадки. В итоге свои 50 картофели я разместил на 13 кв. м. Грядки накрыл прошлогодне травой на высоту примерно 5 см… Через дней 25 стала прорастать ботва. В итоге, каждую неделю я под каждый куст до цветения добавлял по 0,5 литра ( две кружки) розового раствора марганца. Один раз потратился на 48 рублей, так как колорадские жуки стали проявлять продуктовый интерес к моим посадкам. Через недели 3 пошел на «огород». Жуки ходили по ботве и земле вокруг свободно. Во второй половине июля пошел на огород. Хотелось проверить, что уже у меня выросло ?. Ботва уже была черная, засохшая. А цвела как-то с перерывом в 2 недели. ровного цветения не было вообще. после каждого дождя и при подсыхании почвы тут же окучивал, наращивал землю вокруг посадки. В итоге у меня получились пирамидки, так как посадка не была плотной.

С первых четырех кустов выкопал 2 кг. Получилось так: в 4 лунки я положил 4 картофелины средним весом 50 грамм-взвешивал перед посадкой (50 х 4 =200 гр.)

Урожай с 4 кустов составил 2 кг (сбор 0,5 кг с одного куста). В итоге прибавка составила 1,8 кг с квадратного метра, а с одного куста прибавка вышла в 450 грамм.

Выкопал все свои 50 кустов и собрал 21,4 кг картошки-спелой, розовой, чистой, без всяких внутренних болезней. А вкус какой !!! Еще раз поясняю: посадил 3 кг, а выкопал 21,4 кг.

Вот и считайте, сколько картофеля можно собрать с одной сотки (10 м х 10 м)

Теперь надумал сажать картошку еще по одной интересной технологии, думаю собрать с каждого куста хотя бы по 800 грамм при расходе семенного материала-50/60 грамм на куст.

И еще: уважаемые «садоводы и огородники» Не надо морочить голову людям о том, что сажать можно только проросшие картофелины. ЭТО МИФ !!! Вспомните или одни рас сходите в поле во время посадки картофеля посадочными агрегатами. Вы представляете, что будет с ростками, когда сажают сотни гектаров сразу. Это полный бред-картофель с ростками. Этот фактор я при посадке учитывал, и у меня семенной материал был без ростков. Итого расходов: 70 рублей-семена, 48 рублей-средство против огородной нечисти, 150 литров воды с апреля по конец июня ( при цене 5,70 р за 1 куб = 0,90 копеек), 3 грамма порошка марганца. Сегодня цена такой картошки у нас составляет 30 рублей. 70+48+0,90= 118,90 рублей. Стоимость выкопанной картошки: 21,4 х 30= 642 рубля. Чистый доход составил: 642 — 118,90 = 523 рубля 10 коп.

PS: Через неделю посажу 30 кустов под осень, будет 3 сорта. Живу на Северном Кавказе, здесь и в ноябре в рубашках бегаем. Никто не сажает. Надо провести эксперимент. Вегетационного периода должно хватить.

Источник: https://otzovik.com/review_2293259.html

Пользователь anygma, Украина, Луганск, 16.10.2020

Я хочу написать отзыв про этот сорт картофеля с точки зрения потребителя. В моём отзыве Вы не найдёте информацию про выращивание данного сорта, но я опишу вкусовые и продовольственные качества.

Каждую осень мы делаем запасы картофеля на зиму, погреб у нас слабенький, сырой, поэтому не каждый сорт выдерживает это испытание. В этом плане данному сорту нет равных, он очень хорошо лежит, устойчив к образованию гнили, не теряет товарный вид до февраля, а может, и дольше. В точках продажи выглядит презентабельно, привлекает внимание, довольно крупный сорт с минимальным количеством глазков.

На этом, пожалуй, плюсы заканчиваются. Вкусовые качества у «Ред скарлетт» оставляют желать лучшего. Могу порекомендовать разве что любителям разваристых супов, похожих на мутное месиво, больше никуда не годится. Я использую картофель для первых блюд, часто жарю или делаю пюре, запекаю в духовке. Ни одно блюдо этот картофель не украсил, к сожалению. Картофель очень разваристый и невозможно сухой. То есть, для жарки не подходит, превращается в кашу даже с предварительным вымачиванием. Пюре сухое, неприятное, хоть и без комочков. Очень много масла ситуацию не спасает. Супы я люблю прозрачные, лёгкие, а «Ред скарлетт» никак этому не способствует, превращая любую жидкость в мутный клейстер. Вкус нейтральный, совершенно не выражен, можно сказать, никакого гастрономического удовольствия от блюд.

Чистится довольно неплохо, это для меня тоже важный показатель, так как семья большая, пол-ведра картошки нужно обработать в сжатые сроки и без колоссальных усилий. Но есть сорта, которые чистятся намного легче, это факт.

Внутри картофель жёлтого цвета, что тоже на любителя, на мой взгляд.
Не знаю, как этот сорт в агротехнике, но как продукт, он совершенно отвратный. Никому не советую, обхожу теперь стороной.

Источник: https://otzovik.com/review_10785902.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Мистер Дачник
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: