Сибирь отличается специфическим климатом, в котором могут расти и давать отличный урожай далеко не все культуры.
Не секрет, что в этой части нашей страны довольно холодное лето. Так, в Новосибирске средняя максимальная температура в июле равна всего +24 °C. Поэтому и сорта нужно выбирать только стойкие, выведенные специально для суровых сибирских краев. В специализированных магазинах можно найти очень большой ассортимент сортов картофеля, в этой статье мы рассмотрим лучшие из тех, что подходят для Сибири.
Мистер Дачник советует: критерии выбора картофеля для Сибири
Благодаря усилиям селекционеров для каждого уголка нашей страны удалось вывести свои сорта овощей, которые позволяют собирать отличный урожай lаже в условиях не самого лучшего лета. Какими бы великолепными не были характеристик, но если сорт не районирован для выращивания в Сибирских регионах, то собрать урожай вряд ли получится.
Для суровых климатических условий специалисты рекомендуют выбирать картофель с ранними и среднеранними сроками созревания, т.к.:
- Во-первых, раннее созревание позволит избежать многих заболеваний, которые не успеют в полной мере проявиться на кустах.
- Во-вторых, быстрозреющий картофель идеально спеет в Сибири с ее коротким летом.
Еще одно важное преимущество районированного картофеля – высокая адаптивность к погодным условиям. Сорта картофеля для Сибири, как правило, легко приспосабливаются к погодным условиям и спокойно переживают перепады температур.
Сроки и правила посадки картофеля в Сибири
Из-за специфических погодных условий огородники приступают к посадке картофеля в Сибири на 2-3 недели позже, чем, например, садоводы центральной полосы. Обычный срок – 20-25 мая. Но перед этим нужно подготовить посадочный материал. В первых числах мая клубни следует достать из места хранения, отсортировать поврежденные и подгнившие, после чего выложить оставшиеся в ящики и поставить их в теплое и хорошо освещенное место. Спустя 3 недели отростки будут достаточно крепкими, можно приступать к посадке.
Регионы и субъекты Сибири
Регионы Сибири представлены в таблице ниже:
| Регион | Субъекты |
| Западно-Сибирский |
|
| Восточно-Сибирский |
|
21 самый урожайный сорт картофеля для Сибири
Урожайность картофеля определяется сортовыми особенностями. Но собрать максимум картофеля получится только при соблюдении всех агротехнических правил выращивания.
| Наименование | Урожайность (кг с сотки) |
Количество дней от посадки до созревания | Степень устойчивости к характерным болезням и вредителям | Краткая характеристика клубней и вкуса
Регионы выращивания |
| Пушкинец
|
290-320 | 70-80 | Обладает высокой устойчивостью к нематоде, но плохо переносит паршу, альтернариоз, ризоктониоз, фитофтороз листьев и вирусы. |
Кожура светло-бежевая, цвет мякоти кремово-белый. Вес одного клубня от 100 до 130 г. Мякоть во время термической обработки не становится темной. Вкусовые качества выше среднего. Вся Сибирь. |
| Алёна
|
170-390 | 60-70 | Средняя устойчивость к нематоде и фитофторозу. Практически не болеет ризоктониозом и паршой. |
Клубни овальной формы с красноватой кожицей. Их масса от 80 до 170 г. Вкусовые качества хорошие. Посадки хорошо переносят засушливую погоду. Западно-сибирский. |
| Тулеевский
|
180-460 | 60-90 | Не болеет раком, обладает средней устойчивостью к фитофторозу и часто поражается нематодой |
Клубни сравнительно большие, их масса от 120 до 270 г. Цвет мякоти желтый, вкус отличный. Картофель легко адаптируется к погодным условиям. Вся Сибирь. |
| Джелли
|
150-335 | 90 | Не склонен к раку и нематоде, но поражается фитофторозом. |
Клубни овальной формы, цвет кожуры и мякоти желтый, вкусовые качества отменные. Масса клубня от 80 до 135 г. Картофель неприхотлив в выращивании, хорошо адаптируется к разным погодным условиям, легко переносит жаркую и сухую погоду. Вся Сибирь. |
| Невский
|
Свыше 360 | 90 | Обладает устойчивостью к раку и ризоктониозу, но склонен к фитофторозу. |
Цвет кожуры светло-бежевый, окрас мякоти белый. Вес клубня от 90 до 130 г. Вкусовые качества средние. Неприхотлив в выращивании. Вся Сибирь. |
| Любава
|
290-520 | 60-75 | Устойчив к раку и нематоде, но восприимчив к фитоспорозу. |
Клубни массой от 110 до 210 г имеют кругло-овальную форму. Мякоть белая. Вкус приятный. Сорт хорошо выдерживает жаркую засушливую погоду. Западно-Сибирский. |
| Тимо
|
150-380 | 70-80 | Высокая устойчивость к раку, чаще всего поражается вирусами и фитофторозом, реже – нематодой. |
Кожура желтая, мякоть светло-желтая. Масса клубня от 65 до 120 г. Вкус приятный. Урожай можно собирать до первых признаков фитофтороза. Вся Сибирь. |
| Сентябрь
|
140-450 | 75-85 | Высокая устойчивость к раку и фитофторозу, восприимчивость к нематоде. |
Клубни имеют овальную форму с тупыми краями, цвет кожуры желтый, мякоти – белый. Вес колеблется от 70 до 160 г. Вкусовые качества хорошие, после очистки картофель долго не темнеет. Западно-Сибирский. |
| Саровский
|
110-400 | 60-70 | Нет склонности к раку, нематоде, скручиванию листьев и морщинистой мозаике. Средняя устойчивость к фитофторозу. |
Клубни имеют овально-круглую форму. Кожура красноватая, цвет мякоти желтый, вес клубня от 90 до 150 г. Вкусовые качества хорошие. Западно-Сибирский. |
| Юбиляр
|
170-410 | 60-70 | Не болеет раком, устойчив к нематоде. Склонен к фитофторозу и морщинистой мозаике. |
Цвет кожицы красный, мякоти – желтый. Форма овально-круглая. Вес от 90 до 210 г. Предпочитает суперпесчаный грунт. Западно-Сибирский. |
| Хозяюшка
|
180-380 | До 100 | Обладает хорошей устойчивостью к раку и нематоде. |
Цвет кожицы красный, форма овально-круглая, мякоть кремовая, масса клубня от 100 до 180 г. Вкус очень хороший. Картофель обладает отличной лежкостью. Западно-Сибирский. |
| Ароза
|
190-250 | 45-75 | Высокая устойчивость к нематоде и раку. Средняя устойчивость к скручиванию листьев, полосчатой и морщинистой мозаике. Зачастую болеет фитофторозом. |
Кожица красная, мякоть желтая, форма клубней овальная, вкус очень приятный. Картофель быстро адаптируется к погодным условиям и спокойно переносит засуху. Масса клубней от 70 до 135 г. Вся Сибирь. |
| Ред Скарлет
|
160-270 | 45-55 | Не склонен к нематоде и раку. Средняя степень устойчивости к фитофторозу. |
Клубни овальные, слегка удлиненные. Кожица красная, цвет мякоти желтый. Масса от 50 до 100 г. Вкус достаточно непримечательный. Лежкость высокая. Западно-Сибирский. |
| Адретта
|
202-450 | 82-90 | Средняя устойчивость к парше, ризоктониозу, фитофторозу. Не страдает раком, нематодой, вирусами. |
Клубни отличаются кругло овальной формой, вес от 100 до 150 г, кожура покрыта мелкой сеткой и окрашена в темно-желтый цвет. Мякоть имеет светло-желтый оттенок. Западно-Сибирский. |
| Королева Анна
|
113-304 (максимум 495) | 72-80 | Высокая устойчивость к раку, мозаике и нематоде. Средняя восприимчивость к фитофторозу и ризоктониозу |
Мякоть и кожура имеют желтый оттенок. Масса клубня от 80 до 140 г. Плоды имеют форму вытянутого овала. Вкус отличный, развариваемость низкая. Вся Сибирь. |
| Аврора
|
214-396 | 90-110 | Устойчив к раку, нематоде и вирусам. Болеет фитоспорозом. |
Кожура имеет желтый цвет и гладкую поверхность, цвет мякоти белый. Клубни хорошо развариваются. Их масса от 93 до 128 г. Вкус очень приятный. Восточно-сибирский. |
| Лина
|
210-540 | 75-90 | Не восприимчив к раку и фитофторозу, но поражается нематодой. |
Цвет кожицы желтый, мякоти – белый. Форма овальная с приплюснутой вершиной. Масса клубней от 105 до 250 г. Очень плотный картофель, который используется в производстве чипсов и другой картофельной продукции. Западно-Сибирский. |
| Накра
|
200-400 | 80-85 | Не склонен к раку. Поражается фитофторозом и нематодой. |
Форма клубней кругло-овальная, цвет мякоти светло-желтый. Вес от 60 до 160 г. Вкусовые качества хорошие. Отличается высокой лежкостью. Вся Сибирь. |
| Сафо
|
180-540 | 65-80 | Устойчив к большинству заболеваний: раку, нематоде, полосатой и морщинистой мозаике, скручиванию листьев. |
Цвет кожицы бежевый, мякоть кремовая. Форма клубней овальная. Их масса составляет от 110 до 230 г. Вкусовые качества хорошие. Западно-Сибирский. |
| Сантэ
|
До 470 | 80-90 | Высокая восприимчивость к фитофторозу и парше. |
Плоды овальные, гладкие. Кожица желтая, мякоть чуть светлее. Вес клубней от 80 до 130 г. Сорт плохо разваривается. Западно-Сибирский. |
| Зекура
|
195-365 | 80-95 | Проявляет высокую степень устойчивости к раку и нематоде. Может поражаться вирусами, фитофторозом, паршой, пятнистостью железистой. | Форма клубней овальная, продолговатая. Масса колеблется от 60 до 150 г. Цвет кожицы и мякоти желтый. Вкусовые качества отменные. Урожайность стабильно высокая, лежкость также хорошая.Западно-Сибирский. |
ТОП-10 ранних сортов картофеля для Сибири
Ранний картофель хорош тем, что зачастую он успевает созреть раньше, чем посадки подвергнутся нападению вредителей, бактерий и грибков. Для таких сортов некоторые огородники используют дополнительное укрытие, например, солому и пленку. Как только всходы появятся, пленку можно снять. Обычно это происходит в первой декаде июня.
| Наименование | Урожайность (кг с сотки) |
Количество дней от посадки до созревания | Степень устойчивости к характерным болезням и вредителям | Краткая характеристика клубней и вкуса
Регионы выращивания |
| Антонина
|
210-420 | 60-70 | Высокоустойчив к раку, средняя восприимчивость к нематоде, склонность к фитофторозу. |
Клубни овальной формы весом от 100 до 150 г. Кожица желтая, мякоть светлая, вкус приятный. Отличается высокой лежкостью. Западно-Сибирский. |
| Снегирь
|
180-350 | 45-55 | Устойчив к раку, средняя устойчивость к фитофторозу и склонность к нематоде. |
Клубни светлые, кругло-овальные с белой мякотью весом до 90 г. Вкусовые качества очень хорошие. Картофель адаптируется к засушливому лету. Западно-Сибирский. |
| Приекульский
|
До 250 | 45-60 | Не восприимчив только к раку. Склонен к поражению фитофторозом, паршой, вирусами, черной ножкой и ризоктониозом. Но успевает созреть раньше, чем появляются болезни. |
Форма клубней кругло-овальная. Масса составляет от 90 до 110 г. Кожица бежевая, гладкая. Картофель не темнеет после очистки. Лежкость хорошая. Восточно-Сибирский. |
| Жуковский
|
400-452 | 60-65 | Устойчив к ризоктониозу и парше. Часто атакуется медведками и колорадскими жуками. |
Цвет кожицы розоватый, мякоть белая. Форма клубней округлая, а масса составляет от 130 до 150 г. Картофель отлично адаптируется к любым погодным условиям. Западно-Сибирский. |
| Каменский
|
185-250 | 50-60 | Средняя устойчивость к фитофторозу. Низкая устойчивость к нематоде. |
Форма клубней овальная, удлиненная. Кожица красная. Цвет мякоти желтый. Масса клубней в среднем составляет 120 г. Картофель не темнеет после очистки и разрезания. Западно-Сибирский. |
| Розара
|
200-300 | 65-70 | Средняя устойчивость к фитофторозу и парше. |
Клубни овальные, продолговатые. Цвет кожицы красный, мякоть желтоватая. Вся Сибирь. |
| Барон
|
110-370 | 60-70 | Не болеет раком, не склонен к нематоде, но очень часто поражается фитофторозом и паршой. |
Форма клубней овальная, цвет кожицы желтый, мякоть светло-желтая. Вкусовые качества хорошие. В выращивании неприхотлив, не требует от огородников практически никаких затрат. Западно-Сибирский. |
| Вармас
|
210-380 | 60-70 | Не болеет раком, в средней степени восприимчив к вирусам. Чаще всего болеет паршой, ризоктониозом и фитофторозом. |
Форма клубней овальная, цвет мякоти и кожицы белый. Масса клубня от 90 до 120 г. Вкусовые качества средние. Обладает хорошей лежкостью. Восточно-Сибирский. |
| Удача
|
До 300 | 50-60 | Практически не восприимчив ни к одному из картофельных заболеваний. Но при неблагоприятной погоде склонен к фитофторозу, альтернариозу, нематоде. |
Очень крупные клубни, масса которых может достигать 400 г. Кожица тонкая, желтоватая. Развариваемость средняя, вкусовые качества хорошие. Сибирь не значится в регионах доступа для этого сорта в Госреестре, но его выращивают во всех областях региона. |
| Импала
|
До 360 | 70-80 | Высокая устойчивость к раку, вирусам и нематоде, средняя – к парше и фитофторозу, восприимчивость к парше и ризоктониозу. |
Овальные плоды с желтой, гладкой кожицей и светло-желтой мякотью. Вес клубня составляет от 80 до 150 г. Сибирь не значится в регионах доступа для этого сорта в Госреестре, но его выращивают во всех областях региона. |
Перечисленная выше картошка показывает отличные результаты практически по всей территории нашей страны.
Вариант посадки картофеля в Сибири
Большинство начинающих огородников заблуждаются, считая, что чем больше картофеля посадить в грядку, тем больший урожай получится собрать в конце сезона. На самом деле, как уверяет член Иркутского клуба земледелия Надежда Марценюк, успех выращивания кроется в специфике посадки. Женщина поделилась с одним популярным изданием своим способом выращивания картофеля. И он оказался очень простым и эффективным.
В первую очередь, как рассказывает Надежда, она отказалась от перекапывания и внесения подкормок. В начале осени всё пространство между рядами она засеивает рожью, которая растет на этом месте до начала мая. Обычно к этому времени побеги достигают 10 см в длину. Их нужно скосить и сложить кучками на том же самом месте. В кучки на расстояние в 25 см друг от друга выкладывается картофель и засыпается прошлогодним грунтом. В результате на участке появляются гребни высотой около 20 см и шириной до 40 см.
Такой способ имеет несколько весомых преимуществ:
- Посадочный материал защищен от холода.
- Мульчированная остатками ржи грядка насыщается полезными веществами.
- Практически нет сорняков.
- Соблюдается чередование высадки картошки в ряды и междурядья. Что полезно для обновления почвы.
Сроки всходов посадок в Сибири: есть ли отличия от других регионов
В действительности сроки восхода картофеля в Сибири практически не отличаются от этого срока в более благоприятных регионах, если заранее была проведена правильная подготовительная работа. Из-за того, что лето в Сибири короткое, клубни надо высаживать в грунт максимально подготовленными. Огородники не только проращивают картофель, но и обрабатывают его стимуляторами роста.
Еще один фактор, от которого зависят сроки прорастания – это температура почвы. Если она стабильно прогрелась до +10 °C, то прорастет картошечка быстрее. Небольшую площадь посадок огородники иногда накрывают пленкой, чтобы их не побили морозы.
В Сибири порой случается и такое, что время поджимает, отростки вот-вот вырастут до 2 см, а земля еще недостаточно прогрелась. В такой ситуации можно сделать лунку не слишком глубокой – 5, а то и 3 см. Недостаток грунта можно будет компенсировать во время первого окучивания.
Советы бывалых огородников из Сибири
Если у вас есть возможность посещать дачный участок ежедневно или огород является частью придомового хозяйства, то можно попробовать собрать два урожая за сезон.
В середине мая необходимо выбрать сорт, который может созреть за 45-50 дней. Получается, что первый картофель можно будет выкопать уже в первой декаде июля. Сразу после этого на грядку высаживается картошка со сроками созревания около 60 дней. В таблицах выше приведены все сортовые характеристики, выбрать можно любую подходящую.
В середине сентября приступайте к снятию второго урожая. Но так как в конце лета в Сибири выпадает немало осадков, то велик риск развития фитофтороза. Поэтому придется обязательно провести профилактическую обработку посадок, например, средством ХОМ.
Но все-таки следует помнить, что вторая высадка – это всегда риск. Насколько он оправдан, станет понятно только в конце сезона. Возможно, лучше не рисковать, а выбрать высокоурожайный сорт. Тогда необходимость в двойном сборе, а, следовательно, и в двойной работе по выкапыванию, отпадет.
